甜菜與紫角葉攀上了墻，紫背天葵與金水菜繞柱而生，番茄樹冠鋪開40平方米……昨天，全國首家蔬菜主題公園———上海都市菜園拔地而起，公園占地面積約16萬平方米，其中包括已建成的400多畝主體展示園參觀區(qū)，200多畝的休閑娛樂區(qū)以及3000多畝的大型綠色蔬菜采摘園。

　　公園位于奉賢區(qū)海灣鎮(zhèn)杭州灣畔，毗鄰海灣旅游度假區(qū)。整個(gè)景區(qū)以蔬菜為主題，擁有農(nóng)耕博覽、博雅農(nóng)園、馨香蔬苑、奇瓜異蔬、四季珍果等5個(gè)主體場館。這里可以觀賞到新奇特優(yōu)的200多種蔬果植物，還能夠了解到農(nóng)耕歷史文化、菜文化、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的種植技術(shù)、種植模式、農(nóng)產(chǎn)品加工等相關(guān)知識(shí)。

　　其中“博雅農(nóng)苑”匯集了國內(nèi)外各式前沿的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，讓蔬菜種植變得“千奇百怪”。柱式立體無土栽培、浮板式水培、深液流循環(huán)栽培……這些技術(shù)聽起來略顯枯燥，實(shí)際上具有很強(qiáng)的直觀性和視覺沖擊力。

　　“蔬菜樹”一株黃瓜結(jié)瓜3000條以上，一株西瓜或甜瓜結(jié)果40個(gè)以上，300斤的巨型南瓜一天能長10斤，天空上布滿色彩艷麗的番茄，懸掛著碩大的冬瓜，綠葉菜隨著彎曲的管道爬滿了整個(gè)墻壁，一串能結(jié)30個(gè)的紅薯在空中蕩著秋千……這些都是能帶給都市人強(qiáng)烈震撼與刺激的直觀景物。

　　與此同時(shí)，園內(nèi)的“農(nóng)耕博覽”館承擔(dān)了向游客展示中華傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的功能。該館塑造了自然起伏的山水及農(nóng)村田野景觀，培植了常見的蔬菜、五谷、瓜果等作物，并配建江南典型的古老農(nóng)居建筑，并將傳統(tǒng)的水碓坊、榨油坊、磨坊、織布坊、蠶坊及農(nóng)耕機(jī)具、農(nóng)耕歷史展示有機(jī)結(jié)合起來，讓游客仿佛置身于一個(gè)典型江南農(nóng)村中。游客在現(xiàn)場可以欣賞到“農(nóng)耕全程秀”：春播、灌溉、秋收等，一年的時(shí)光被濃縮在短短的三十多分鐘內(nèi)，讓都市人大開眼界，接受一次傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的熏陶。

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　　都市菜園豐富市民“菜籃子”

　　據(jù)悉，都市菜園除具有主題公園特性外，還擁有近3000多畝大型綠色蔬菜采摘園，不僅成為市民觀光休閑的一個(gè)新去處，也為豐富市民“菜籃子”作出了有益探索。

　　都市菜園農(nóng)殘檢測中心每天都對(duì)出園蔬菜進(jìn)行嚴(yán)格檢測，所售蔬菜都有“隨身”的記錄。

　　自從去年7月首家連鎖店開張，截至目前，都市菜園已與全市標(biāo)準(zhǔn)化菜場對(duì)接，開出包括專營店和綜合店在內(nèi)的連鎖門店100余家。根據(jù)新的計(jì)劃，到今年年底，都市菜園門店將達(dá)到250家，到2010年底，將達(dá)到1000家。據(jù)悉，都市菜園將爭取列入世博會(huì)的蔬菜展示基地，逐步建成國內(nèi)一流的新品技術(shù)、栽培模式展示、交易、采購中心。