前段時(shí)間的新版《紅樓夢(mèng)》中，有一場(chǎng)給賈母和劉姥姥頭上插菊花的戲。在原著中書(shū)中，是這樣描述的，“碧月早捧過(guò)一個(gè)大荷葉式的翡翠盤(pán)子來(lái)，里面盛著各色的折枝菊花。賈母便揀了一朵大紅的簪于鬢上。因回頭看見(jiàn)了劉姥姥，忙笑道：“過(guò)來(lái)帶花兒�！币徽Z(yǔ)未完，鳳姐便拉過(guò)劉姥姥，笑道：‘讓我打扮你�！�”。結(jié)果劉姥姥的頭成了小小菊花園，電視劇場(chǎng)景變現(xiàn)得熱鬧了，可惜賈母戴上的那朵不是真正意義上菊花，而是非洲菊。

　　我們平常所說(shuō)的菊花，是指菊科菊屬的植物，全世界約有30種，在我國(guó)分布的約有17種，自古以來(lái)頗受文人雅士的喜愛(ài)。無(wú)論是陶淵明采擷于東籬之下的那朵，還是九九重陽(yáng)所觀賞的菊花叢，都是這些土生土長(zhǎng)的種類(lèi)。8 世紀(jì)前后，觀賞菊花由我國(guó)傳至日本，17世紀(jì)荷蘭商人將我國(guó)菊花引入歐洲，18世紀(jì)傳入法國(guó)，19世紀(jì)中期引入北美，此后菊花遍布全球，成為四大切花之一。

　　至于非洲菊，則是花如其名，是絕對(duì)純粹的南非花卉，是菊科大丁草屬的植物。直到1878年，才被英國(guó)人發(fā)現(xiàn)并賞識(shí)，從20世紀(jì)30年代才開(kāi)始商業(yè)化培育，自此，才真正沖出非洲，走向世界。劉姥姥進(jìn)大觀園的時(shí)候，它們都還在非洲老家曬太陽(yáng)呢。

　　一般來(lái)說(shuō)，我國(guó)傳統(tǒng)的菊花以黃色和白色為主，紅色品種較少；而非洲菊的色彩則要繽紛許多，紅色花朵尤為出色，難怪的電視劇中的賈母會(huì)戴上一朵非洲菊了。再仔細(xì)看，劉姥姥頭上插的那些黃色花朵反倒是真正的菊花。

　　其實(shí)非洲菊與菊花的區(qū)別是很明顯的：非洲菊的花莖木質(zhì)部不發(fā)達(dá)，也就是通常所說(shuō)的沒(méi)有硬桿，而非洲菊一旦，細(xì)胞脫水之后，花就垂下來(lái)了。相對(duì)而言，中國(guó)傳統(tǒng)觀賞菊花的桿有一定程度的木質(zhì)化。即使采摘下來(lái)，短時(shí)間內(nèi)也不會(huì)彎垂。

　　當(dāng)然，包括菊花和非洲菊在內(nèi)的幾乎所有菊科植物的花都是像個(gè)圓盤(pán)或者半圓球一樣，所以也就難于分辨，弄得天下菊花是一家了。不過(guò)，這樣的花并不是像百合，玫瑰那樣單一的一朵花，而是，菊花的展開(kāi)的絲般的花瓣，以及向日葵花盤(pán)周?chē)�的那些花瓣都是一朵朵單一的小花。而菊花的�?qiáng)大之處正在于此，有的專(zhuān)職吸引昆蟲(chóng)，有的專(zhuān)職生產(chǎn)種子。小花的協(xié)同合作，大大提高了效率。

　　菊科植物不僅長(zhǎng)得很像了，4750萬(wàn)年前就是一家，最近在秘魯南部發(fā)現(xiàn)的菊科植物化石，讓這種花的歷史大大向前推。正如人類(lèi)從非洲走出，延伸到世界各地。從南美走出菊科植物，也在除了南極洲之外的所有大陸扎根，成為最成功的植物類(lèi)群。

中國(guó)傳統(tǒng)概念中的菊花

中國(guó)傳統(tǒng)概念中的菊花

非洲菊