云南旱情持續(xù)三年告急。農(nóng)產(chǎn)品是受災(zāi)最嚴(yán)重的領(lǐng)域，2012年的大旱已導(dǎo)致數(shù)百萬畝農(nóng)作物受災(zāi)，數(shù)十萬畝絕收。

　　農(nóng)產(chǎn)品是云南第二大出口產(chǎn)品，東盟則是云南省農(nóng)產(chǎn)品的第一大出口對象。尤其是“云花”“云菜”， 已經(jīng)成為東盟國家最受歡迎的云南特色農(nóng)產(chǎn)品。

　　持續(xù)的干旱，“云花”“云菜”出口東盟會面臨怎樣的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)？東盟-中國自貿(mào)區(qū)建成后持續(xù)的鮮花蔬菜出口增長的成績是否能夠續(xù)寫？

　　花商之憂

　　價格持續(xù)高位十年一遇

　　3月15日上午11點(diǎn)半，云南最大的花卉市場——斗南花卉市場僅有的幾家專做出口生意的公司已經(jīng)快結(jié)束一天的業(yè)務(wù)。從早上6點(diǎn)多花農(nóng)送花、質(zhì)檢、挑選、包裝、保鮮再到裝運(yùn)，一切環(huán)節(jié)都與平常無二致。

　　但記者采訪過程中，聽到花商說得最多的一句話就是，“雖然旱情持續(xù)了三年，但今年的情況很反常。”

　　他們口中所指的“反常”，最明顯的表現(xiàn)在價格上。

　　云南輝記花卉有限公司1997年就開始做花卉出口中國香港的生意，2004年開始出口新加坡等東南亞國家。其負(fù)責(zé)人李女士仔細(xì)查閱商品明細(xì)后告訴記者，今年的花價比去年有明顯的增長。以情人節(jié)前夕的高峰期為例，2011年的2月12日，玫瑰花的收購價格一把（20枝）是53.6元，而今年的2月12日則漲到近69元一把，漲幅達(dá)到20%；去年2月底時的玫瑰價格是36元一把，今年則變成46.5元一把。“這個漲幅比往年都大。”

　　“最奇怪的是，往年過了情人節(jié)后，鮮花價格都會大跳水。但今年的鮮花價格從春節(jié)之后，哪怕已經(jīng)過了情人節(jié)、三八節(jié)等需求高峰，價格都依舊持續(xù)不下。”昆明光蘭商貿(mào)有限公司總經(jīng)理麻勇對記者說，“這種情況十年一遇。”

　　據(jù)麻勇介紹，該公司出口的主打產(chǎn)品康乃馨，去年這個時候（3月中旬）是8、9元一把；而今年一直都是15、16元一把，幾乎翻倍。

　　這種價高的局面一直持續(xù)到3月下旬。3月21日，斗南花卉市場做出口貿(mào)易的華泰聯(lián)花卉的工作人員告訴記者，最近幾天，隨著銷售旺季的過去，花卉的收購價格才出現(xiàn)明顯的回落跡象。例如，在3月14日時，A級玫瑰的紅色品種還賣到40多元一把，而3月15日就一下跳水，變成紅色的20多元一把，雜色的30多元；而到3月21日，A級紅玫瑰的價格已經(jīng)降到18元一把。

　　而輝記公司的李女士預(yù)計，到4月中旬，淡季過去、第二批鮮花上市時，價格應(yīng)該有所回落。

　　高價背后：供應(yīng)下降

　　3月份花卉價格高居不下，背后是供求鏈條的失衡。云南花卉第一波采摘主要集中在2月份，加上大旱導(dǎo)致減產(chǎn)，3月份的市場供應(yīng)自然下降。

　　從2月底到3月初，全國很多城市的地方媒體都紛紛爆出“云南大旱，本地花市喊‘渴’”的新聞，稱云南鮮花普遍缺貨，更有玫瑰等產(chǎn)品一度斷貨。

　　鮮花的減產(chǎn)是不爭的事實(shí)。麻勇告訴記者，他們在澄江和宜良擁有鮮花基地。因?yàn)榇蠛?、供水不足，公司的鮮花產(chǎn)量減少了40%，質(zhì)量也有一定影響。雖然采取了一定措施，但仍然沒有太大效果。

　　云南省花卉產(chǎn)業(yè)辦公室在2月底出動了3個調(diào)研組，赴旱情較為嚴(yán)重的昆明、玉溪、曲靖等地，實(shí)地考察了16個縣、市、區(qū)的花卉受災(zāi)情況，詳細(xì)了解當(dāng)?shù)鼗ɑ芷髽I(yè)、合作組織和花農(nóng)的抗旱工作。

　　調(diào)研結(jié)果顯示，至2月29日，全省共有9個州市花卉產(chǎn)業(yè)因旱受災(zāi)，受災(zāi)面積45.5萬畝，絕收面積4.5萬畝，分別占全省花卉種植面積的65%和6.4%。受災(zāi)損失較為嚴(yán)重的州市是昆明、曲靖、紅河、玉溪及大理等，受災(zāi)品種涵蓋鮮切花、綠化苗木、特色花卉和工業(yè)用花等。直接經(jīng)濟(jì)損失9.6億元，總損失12.2億余元。

　　昆明國際花卉拍賣交易中心近期對拍賣市場的供貨會員也進(jìn)行了一次調(diào)研，從調(diào)研情況看已經(jīng)有1萬多畝鮮花種植面積遭到了不同程度的影響。其中康乃馨、非洲菊等淺根性植物類影響較大，玫瑰等品種受影響較小。從區(qū)域分布看，半山區(qū)、山區(qū)等水源灌溉條件較差的區(qū)域受影響較大，而壩區(qū)種植影響相對較小。而從市場上看，鮮花價格及產(chǎn)量也有變化。和去年同期相比鮮切花產(chǎn)量下降20%，花價隨之升高。如果干旱持續(xù)發(fā)展，將會進(jìn)一步對鮮切花量、品質(zhì)等方面有更深影響。影響品質(zhì)有花頭大小、根莖粗細(xì)、葉片、病蟲害概率等等。如果旱情持續(xù)、得不到緩解的話，AB級鮮花成品率會下降、CB級成品率會上升。

　　云南花卉產(chǎn)業(yè)辦公室也發(fā)出警告，目前云南的旱情非常嚴(yán)峻，未來兩個月的鮮切花生產(chǎn)面臨著巨大挑戰(zhàn)，預(yù)計非洲菊、康乃馨、滿天星等草花產(chǎn)品產(chǎn)量會大幅度減少，市場價格也會上揚(yáng)，而月季切花的品質(zhì)和產(chǎn)量也會受到影響。雖然到3月份以后，銷售高峰已經(jīng)結(jié)束，但市場價格并不會太低。

　　被迫減少出口量

　　產(chǎn)量減少導(dǎo)致花卉的收購價格高攀不下，花商被迫選擇減少出口量。

　　斗南花卉交易市場專門從事花卉出口的、規(guī)模較大的華泰聯(lián)花卉（昆明）有限公司和云南輝記花卉有限公司感受相同：大旱導(dǎo)致成本增高，只有減少出口量，才能保證利潤。

　　華泰聯(lián)花卉的主要出口對象是中國香港、新加坡、馬來西亞和泰國。“拿百合的收購價格來說，去年同期大概是50-60元一把，今年則漲到了70-80元一把。”成本的增高使得華泰聯(lián)的出口量減少了三分之一。

　　而輝記方面表示，其今年的出口量下降了10%-15%。其負(fù)責(zé)人李女士告訴記者，其實(shí)，由于連續(xù)三年的旱情，以及成本的增加，近三年來，每一年的利潤都同比上年有10%-20%的減少。在該公司出口的新加坡、馬來西亞和泰國三個東南亞國家中，只有泰國的出口量在持續(xù)增長。由于走昆曼公路對物流的提速、海關(guān)以及檢驗(yàn)檢疫各個環(huán)節(jié)的便利，2011年開始做泰國出口生意的輝記，從該年下半年起即迅速增長，今年頭兩月泰國出口量也同比增長30%。

　　另一種擔(dān)憂：市場流失

　　令花商更為擔(dān)心的是，成本增高使得出口量不得不減少；而由于干旱，空氣中缺乏水分、病蟲害會增多，花的質(zhì)量也有所下降，讓“云花”的優(yōu)勢又減了一分。“在馬來西亞的吉隆坡，有一個花卉生產(chǎn)基地的氣候條件同云南差不多，生產(chǎn)的鮮花質(zhì)量很好，價格與我們相比也相差不大。如果我們在價格和質(zhì)量上都沒有優(yōu)勢，那客戶很容易就尋找別的合作方。所以說，公司面臨著客戶流失的風(fēng)險并不是不存在。”輝記的李女士表示。

　　蘭光商貿(mào)的總經(jīng)理麻勇在12年前還只是一個街頭賣花兒的小販，經(jīng)過辛苦的發(fā)展階段，現(xiàn)在其公司已經(jīng)是云南向東南亞出口花卉的主要花商，在泰國的鮮切花市場具有重要地位。

　　“因?yàn)榭蛻粝鄬Ψ€(wěn)定，所以今年的出口量倒是沒有太明顯的下降。”麻勇稱，“但是客戶嫌價格高也是肯定的。”面對自己的鮮花基地今年近四成的減產(chǎn)以及客戶對價格的抱怨，麻勇依然憂心忡忡。

　　“出口的花卉價格若上漲，一定會給其他國家的競爭對手有機(jī)可乘，這是必然的市場結(jié)果。”云南省花卉產(chǎn)業(yè)辦的陸繼亮對記者稱。但他同時表示，整個云南花卉市場有60多億的鮮切花。其中出口的花卉都是挑選出的好品質(zhì)花卉。在如此龐大的基數(shù)下，肯定有足夠的優(yōu)質(zhì)花卉是能夠滿足出口需求的，因此花卉的質(zhì)量上面不用擔(dān)心，“云花”仍然是具備競爭力的。

　　相關(guān)

　　根據(jù)云南省花卉產(chǎn)業(yè)辦公室提供的數(shù)據(jù)，2011年全省花卉種植面積達(dá)70.03萬畝，花卉總產(chǎn)值達(dá)到266.81億元，花卉出口總額1.71億美元，鮮切花總產(chǎn)量達(dá)65.03億枝，連續(xù)18年保持全國第一，已成為亞洲最大的鮮切花生產(chǎn)基地。

　　出口方面，受近幾年全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)及人民幣持續(xù)升值的影響，出口至澳洲、日本等國家和地區(qū)的花卉數(shù)量有所下降，東盟10國已成為云南主要的花卉貿(mào)易伙伴和出口增幅最大的地區(qū)。以鮮切花為主的云花出口額逐年遞增。2011年，云南花卉出口國家和地區(qū)已達(dá)46個，花卉出口總額1.71億美元，同比增長13.39%。較2005年增長了240%。

　　記者觀察

　　漂亮數(shù)字背后的隱憂

　　盡管三年持續(xù)干旱，但云南省對東盟的農(nóng)產(chǎn)品出口在統(tǒng)計數(shù)據(jù)上依然全線飄紅。

　　“從數(shù)據(jù)來看，今年1、2月份，包括‘云花’‘云菜’在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品出口的量同比并沒有太明顯的變化。但從去年的情況來看，雖然之前因?yàn)榇蠛殿A(yù)計全年農(nóng)產(chǎn)品出口情況會很糟糕，但最后的統(tǒng)計結(jié)果卻顯示，雖然量有所減少，但價格上升，因此效益上并未出現(xiàn)明顯損失。”云南省商務(wù)廳外貿(mào)處的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴本報記者。

　　官方統(tǒng)計顯示，2011年云南省對東盟出口農(nóng)產(chǎn)品9.2億美元，增長43.6%，占全省農(nóng)產(chǎn)品出口比重的52.3%。今年1-2月份，全省農(nóng)產(chǎn)品出口2.2億美元，增長6.1%。其中蔬菜、水果、鮮切花、果仁及茶葉繼續(xù)保持較快增長。東盟仍然是云南省農(nóng)產(chǎn)品的最大貿(mào)易伙伴。

　　從數(shù)字上看，這無疑是一份漂亮的成績單。然而，經(jīng)歷了連續(xù)三年的干旱，花農(nóng)花商，菜農(nóng)菜商深受其苦，也是不爭的事實(shí)。

　　采訪中，多位鮮花、蔬菜出口商都表達(dá)了同樣的擔(dān)憂——減產(chǎn)、質(zhì)量受到影響、價格上漲，這由干旱引起的系列連鎖反應(yīng)，是否會導(dǎo)致企業(yè)在出口目標(biāo)市場地位的喪失？

　　高質(zhì)量、低成本、具有周年供貨能力本是云南蔬菜和鮮花的優(yōu)勢。尤其是東盟自貿(mào)區(qū)成立后，享受零關(guān)稅等優(yōu)惠政策的云花、云菜更是憑借物美價廉在東南亞闖出一片天地。然而，連續(xù)三年的大旱，這種價格優(yōu)勢受到了“階段性”的挑戰(zhàn)。在日益激烈的市場競爭中，本身地位較為穩(wěn)固的企業(yè)，為了保住市場不得不擠壓利潤，尚未站穩(wěn)腳跟的企業(yè)則不得不面臨客戶流失的局面。

　　盡管云南省花卉產(chǎn)業(yè)辦公室表示，在經(jīng)歷了2009年~2010年的特大旱情后，全省花卉企業(yè)和花農(nóng)在節(jié)水、蓄水、保水、引水等設(shè)施建設(shè)上進(jìn)行大量投入。然而，當(dāng)大旱真正來臨時，不少企業(yè)、甚至是地方的龍頭企業(yè)，面對的仍然是大規(guī)模的減產(chǎn)，以及引發(fā)市場流失的風(fēng)險和擔(dān)憂。

　　如此一來，如何在技術(shù)上、政策上讓農(nóng)業(yè)的發(fā)展逐漸減少“靠天吃飯”的成分？在旱情已是第三年襲擊云南之時，我們是否已經(jīng)做好了“未旱綢繆”的預(yù)防準(zhǔn)備？在氣候挑戰(zhàn)下，如何保持云南特色農(nóng)產(chǎn)品的持續(xù)性優(yōu)勢，都成為企業(yè)和政府不得不考慮的問題。