2020國(guó)際人居環(huán)境與未來城市大會(huì)暨第十屆園冶高峰論壇于7月11日?qǐng)A滿落幕。大會(huì)歷經(jīng)八天，內(nèi)容豐富，研討熱烈。其中，在7月9日的休閑度假與文旅融合論壇上，貝爾高林國(guó)際（香港）有限公司設(shè)計(jì)總監(jiān)蔣存華先生發(fā)表題為《淺談園林氣質(zhì)的設(shè)計(jì)與營(yíng)造》的演講，蔣先生以貝爾高林打造的5個(gè)高端度假酒店為例，深度剖析了地域文化與度假景觀之間的開合關(guān)系。　　

　　•　什么是休閑度假？

　　人們前往休閑度假地的目的是為了消除疲勞，尋找一種放松的狀態(tài)，很少會(huì)單純因?yàn)檠瞿骄坝^大手筆前往度假旅游地，對(duì)于度假的人們來說，他們需要的是平和、寧靜而又舒心的意境，讓自己真正得到精神上的調(diào)整。

　　有社會(huì)心里學(xué)家認(rèn)為，度假旅游通常是為了逃離個(gè)人環(huán)境或是人際問題而產(chǎn)生的愿望，另外一方面就是為了滿足個(gè)人或人際交往的一種需求。澳洲學(xué)者Leiper認(rèn)為，度假旅游者主觀上希望得到三方面的滿足：休息（從身心疲勞中恢復(fù)過來）、放松（減輕緊張感）、娛樂（擺脫單調(diào)沉悶的日常生活方式）。

　　•　休閑度假景觀的現(xiàn)狀問題

　　從前的休閑景觀，更多是以觀光為主，注重人文風(fēng)景的賞析、景物的欣賞和歷史文化的探索，因此景觀的打造上更多只停留在將自然美景呈現(xiàn)或者對(duì)人造景觀的塑造層面。

　　后期，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)上開始出現(xiàn)大量的標(biāo)準(zhǔn)化、公園化的景觀，導(dǎo)致度假產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，缺少自己的特色，難以做到因地制宜、因時(shí)而變和因勢(shì)而變，而是一味地復(fù)制和抄襲。

　　大家可以看到下圖中，從左到右分別是三亞、普吉島、北京的度假酒店，構(gòu)筑物設(shè)計(jì)手法上面非常相似，缺乏個(gè)性的表達(dá)?，F(xiàn)在的旅游市場(chǎng)告訴我們，大眾化、規(guī)范化、沒有棱角的東西已經(jīng)難以引起觀光者的共鳴和喜愛。

　　•　我們的態(tài)度

　　現(xiàn)在的高端度假區(qū)都在追求無旅游化的、回歸自然的生活體驗(yàn)，自然環(huán)境具有的原真、原生態(tài)、天人合一的特性，令遵循大自然規(guī)律的景觀，變得更加珍貴。

　　打造可以體現(xiàn)個(gè)性、直擊內(nèi)心的空間，就是差異化、人本化、高端化、定制化的核心所在，這樣的產(chǎn)品才能引導(dǎo)市場(chǎng)，而我們希望呈現(xiàn)的就是——與地域文化相融合的休閑化定制景觀。

　　•　如何做 ？

　　一個(gè)良好的與地域性文化相融合的度假酒店至少需要如下五點(diǎn)策略：

　　文化主題的研究與定位

　　文化元素的提取與轉(zhuǎn)化

　　本土植物的保護(hù)與選用

　　室內(nèi)外空間的融合

　　體驗(yàn)式場(chǎng)所的管理

　　并用以下實(shí)例向大家推演說明了這五個(gè)策略是可行的。

　　01  黃山雨潤(rùn)涵月樓酒店

　　下圖展示的項(xiàng)目是位于安徽黃山的雨潤(rùn)涵月樓酒店，這是一個(gè)將設(shè)計(jì)與自然山水完美契合的高端度假旅游項(xiàng)目。

　　打造之初，我們非常重視本土語言表達(dá)，對(duì)當(dāng)?shù)匚幕M(jìn)行了深度的調(diào)研，最終確定以“黃山云海”和“徽派建筑”作為文化主題。

　　在整體概念上，我們參考了當(dāng)?shù)卦∶竦木皦椭苍缘仍?，并將徽派建筑整體排布概念滲透到了景觀的空間場(chǎng)所里面，用“進(jìn)”的概念進(jìn)行一個(gè)空間排布，從而一步一步的將景觀表現(xiàn)出來。

　　下圖，用枯山水刻畫黃山云海意境，表達(dá)人文墨客的情懷，體現(xiàn)項(xiàng)目的詩意性和文化性。

　　內(nèi)部小品雕花表達(dá)文化元素，亭臺(tái)樓榭構(gòu)筑物的形體也體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕奶攸c(diǎn)。為此，我們至少研究了十余種徽派建筑的鋪裝圖案，將其運(yùn)用到鋪裝、小品等地方。

　　在植物的設(shè)計(jì)上，我們盡量保留當(dāng)?shù)氐闹参飿浞N，這種做法可以減少項(xiàng)目建設(shè)對(duì)整個(gè)山谷生態(tài)的干擾，這也是可持續(xù)性設(shè)計(jì)的一個(gè)體現(xiàn)，在圖片中我們可以看到，里面有荷花、玉蘭花、黃山梅、樸樹等植物，這些都是黃山本地的鄉(xiāng)土植物。

　　另一部分就是對(duì)室內(nèi)外的一個(gè)融合，比如從這個(gè)大堂出去，我們通過水中的汀步，汀步周邊配有觀賞性的植物，烘托清新、高雅的氛圍；同時(shí)，汀步的色調(diào)與建筑立面、室內(nèi)相統(tǒng)一，自然地將室內(nèi)過渡到室外，擴(kuò)大空間感受。

　　黃山有四絕，奇松、怪石、云海，還有一個(gè)就是溫泉。在自己庭院里可以享受溫泉的愜意，這是非常難得的，在圖片中可以看到庭院的設(shè)計(jì)用的是中式的青瓦，周邊的植物也特別的緊密，這樣可以保護(hù)客人的私密性，項(xiàng)目庭院的景觀設(shè)計(jì)非常注重客人的體驗(yàn)感。

　　02  麗江瑞吉酒店

　　接下來這個(gè)項(xiàng)目是麗江的瑞吉酒店，現(xiàn)在完工的是別墅部分，酒店將在今年年末明年年初呈現(xiàn)，項(xiàng)目地塊在玉龍雪山腳下，聚集著麗江最優(yōu)質(zhì)的景觀和人文資源。

　　景觀設(shè)計(jì)在項(xiàng)目規(guī)劃初期就開始介入，我們發(fā)現(xiàn)，原場(chǎng)地有一片很大的水域，剛好將方正排布的建筑一分為二，隔為酒店與別墅兩個(gè)部分。于是我們建議，將玉龍雪山的水引入該水域，將水道打造為中軸景觀，這樣就可以很好地將園內(nèi)園外的景觀結(jié)合在一起，再通過元素的打造，令項(xiàng)目成為納西族文化的象征。

　　設(shè)計(jì)上，我們引入了很多當(dāng)?shù)氐奈幕卣?。借助原?chǎng)地豐富的景觀資源，項(xiàng)目以玉龍雪山為背景，水庫為水景源頭，納西文化為精神骨架，構(gòu)成整個(gè)項(xiàng)目的骨血和精魂。

　　由于受到納西族民俗文化小品的啟發(fā)，在景觀設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)上，我們基本采用的是麗江本地的石材，如五花石、青石等，同時(shí)也結(jié)合了中式園林的造景手法，將中式意境納入園中。

　　植物造景上多選用麗江本土植物，我們將具有麗江古鎮(zhèn)特色的柳樹等運(yùn)用到項(xiàng)目的植物配置中，形成清新淡雅的感覺，令鄉(xiāng)土植物與本土文化進(jìn)行更好的關(guān)聯(lián)。

　　將室內(nèi)的家具搬到了室外，同樣也盡可能將室外的植物元素引進(jìn)室內(nèi)，這樣就可以加劇室內(nèi)外的親和度和交融性。

　　將當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)情元素融入擺件細(xì)節(jié)中，強(qiáng)調(diào)文化的融合。

　　03  宿務(wù)麥丹島深紅SPA度假村

　　麥丹島深紅SPA度假村位于菲律賓宿務(wù)，是一家五星級(jí)賓館度假酒店。

　　景觀受到特色濱海元素+本土建筑的啟發(fā)，提取熱帶濱海與本土建筑文化特點(diǎn)，打造具有獨(dú)特魅力的度假酒店。

　　項(xiàng)目中有很多本土文化演變而來的景觀元素，如躺椅設(shè)計(jì)、茅屋景亭等。構(gòu)筑物充分考慮當(dāng)?shù)匚幕兀瑹o邊際泳池旁還有雞蛋花、椰子等本土植物。

　　這是項(xiàng)目的蔚藍(lán)海岸俱樂部區(qū)域，為了不遮擋視線、保持通風(fēng)效果，靠近海洋的構(gòu)筑物保留原結(jié)構(gòu)，弱化室內(nèi)外界限，讓客人在這里可以享受碧海藍(lán)天。

　　借助濱海特點(diǎn)，可以打造多樣化的場(chǎng)景式戶外活動(dòng)，如潛水、皮艇、按摩，景觀打造將在很大程度上決定著場(chǎng)所的融入感和沉浸感。

　　04  巴厘島康萊德酒店

　　下面這個(gè)項(xiàng)目是我們打造的一個(gè)網(wǎng)紅項(xiàng)目，位于巴厘島南邊。圖片中的構(gòu)筑物是一個(gè)教堂，是巴厘島上著名的海濱婚禮場(chǎng)地。

　　婚禮亭受巴厘島傳統(tǒng)宗教建筑形式和島嶼文化的影響，提取宗教意蘊(yùn)，與大理石步道結(jié)合，是一個(gè)非常迷人的教堂。 

　　左圖中，整個(gè)教堂構(gòu)筑物高于水面兩米多，在燈光的映襯下，倒映在水面上，形成波光粼粼的效果；右圖中，酒店平面布局如多個(gè)島嶼，浪漫的曲線貫穿其中，令項(xiàng)目充滿度假的感覺。

　　植物配置以大片椰子林為主，地被則以鳶尾為主，都是與巴利島適配的鄉(xiāng)土植物，打造熱帶風(fēng)情景觀。

　　臨海采用大面積玻璃窗戶，室內(nèi)外自然空間融合，坐在窗戶邊上可以看到戶外景觀與室內(nèi)連為一體，海景被借鑒入內(nèi)。

　　無論室內(nèi)還是室外，基本可以在180度的夾角范圍內(nèi)，欣賞印度洋的大面積海景，鋪裝和外立面融合性較高，也加強(qiáng)了項(xiàng)目的空間感受。

　　體驗(yàn)式場(chǎng)所需要具備彈性的空間，這里不僅可以作為婚禮場(chǎng)所，同時(shí)也是一個(gè)具有個(gè)性的景亭。 

　　客人來到這里的目的是為了放松自己，在項(xiàng)目?jī)?nèi)部打造多樣化的活動(dòng)場(chǎng)景，如山地自行車、瑜伽等，希望人們可以在功能的空間里打開身心，尋找到滿足和愉悅。

　　05  蘇梅島康萊德酒店

　　康萊德位于泰國(guó)蘇梅島，是CONRAD全球旗下最精致的奢華酒店之一。

　　項(xiàng)目背山靠海，提取原場(chǎng)地獨(dú)特的地勢(shì)，景觀打造融入“梯田元素”+“島嶼文化”設(shè)計(jì)。

　　依照項(xiàng)目的地勢(shì)特點(diǎn)，酒店中設(shè)置了大面積的無邊際泳池，可以享受無敵海景，是看日出和日落絕佳的位置。

　　在本土植物的保護(hù)和選用上面，建筑沿山排布，采用高架的形式，避免對(duì)山體的開挖，影響山體的排水系統(tǒng)。同時(shí)，植物的配置以本土植物為先，與建筑相互協(xié)調(diào)，避免由于植物過密，遮擋從內(nèi)向外看的建筑視野。

　　項(xiàng)目采用借景手法，將一覽無余的海景融入景觀打造中。

　　體驗(yàn)式場(chǎng)所保持彈性空間的特質(zhì)，在無邊際泳池上可以搭建婚禮平臺(tái)，平臺(tái)浮在水面上，增加婚禮的浪漫性。同時(shí)，池水與海水相互依襯，達(dá)到借景的目的。 

　　借景的手法再一次被使用，無敵海景被引入餐廳露臺(tái)，增強(qiáng)用餐氛圍。　

　　•　關(guān)于未來

　　未來，與地域性景觀融合的休閑度假景觀該怎么發(fā)展，我們認(rèn)為以下有幾個(gè)趨勢(shì)：

　　01  返璞歸真，靈性滋養(yǎng)

　　Bensley曾說過：“人類的奢華已經(jīng)死亡，在不改變自然環(huán)境的情況下，應(yīng)該將設(shè)計(jì)融入當(dāng)?shù)匚幕小?rdquo;

　　如下圖所示的項(xiàng)目，沿著三公里的溪水打造，設(shè)計(jì)師將帳篷設(shè)置在溪水、瀑布旁，成為酒店的客房，和大自然融為一體。這樣不僅可以擁有絕佳的觀景視野，同時(shí)對(duì)生態(tài)的干擾度也非常低。

　　02  尊重自然，沉浸體驗(yàn)

　　下圖是貝爾高林打造的悅榕莊酒店項(xiàng)目，為了避免外來物種的侵入，我們尊重鄉(xiāng)土植物，盡可能延續(xù)原場(chǎng)地的植物規(guī)律。從露臺(tái)往外看，可以看到一株顯眼的芒草，這在酒店的打造中是非常少見的，我們將其保留在酒店中，這樣才能真正地保護(hù)自然，打造遠(yuǎn)離塵囂的氛圍。

　　03  情質(zhì)區(qū)位，回歸內(nèi)心

　　同樣是在悅榕莊項(xiàng)目中，我們將徽派建筑、當(dāng)?shù)匚幕谌腠?xiàng)目打造的細(xì)節(jié)中，增添項(xiàng)目的趣味性。同時(shí)利用植物營(yíng)造幽靜的氛圍，讓人們可以在這里探尋內(nèi)心最真實(shí)的需求。