備受矚目的2020國際人居環(huán)境與未來城市大會暨第十屆園冶高峰論壇于7月4日在云端隆重開幕。持續(xù)一周的大會邀請眾多國內(nèi)外知名專家研討交流。其中EDSA全球總裁 Douglas C. Smith帶來題為《度假勝地的可持續(xù)設計》的演講，他認為，設計師有責任在基礎設施的建設中融入景觀生態(tài)學，讓土地發(fā)揮更大的功效。

　　主要受地產(chǎn)開發(fā)和農(nóng)業(yè)的擴張，預計到2050年會有40%（160億英畝）的地表被建筑覆蓋。僅過去的50年間，就有60%的地球生態(tài)系統(tǒng)服務和生物多樣性遭到破壞。照目前的森林砍伐速度，未來50年將有四分之一的地球物種滅絕。未來該何去何從？土地屬于有限資源，因此在生產(chǎn)、供給和消費土地產(chǎn)品的方式上需要更加高效。引用聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署發(fā)布的《評估全球土地使用方式:如何在消費與可持續(xù)的供給之間取得平衡》中的一句話，“必須能夠確定并遵守世界可安全運轉(zhuǎn)的界限。”

　　案例一：Mayakoba旅游發(fā)展項目

　　該度假村的總體規(guī)劃占地面積650公頃，位于坎昆以南60公里處的海岸區(qū)，此處以瑪雅河聞名，該度假村是游客到墨西哥旅游的主要目的地，此區(qū)域的生態(tài)價值高，但生態(tài)平衡很脆弱。

　　EDSA與注重環(huán)保的西班牙公司OHL合作，將生態(tài)系統(tǒng)和土地以及區(qū)域資源相融合，以此為根本著力打造旅游模范開發(fā)項目。為了實現(xiàn)瑪雅卡巴的愿景，OHL成立了一個由80位專家組成的多學科團隊，其中涵蓋環(huán)境、規(guī)劃、建筑、旅游、法律、地質(zhì)、水文、財務可行性以及高爾夫球場設計。并且，由來自15個不同研究中心的49名研究人員進行環(huán)境研究。

　　從環(huán)境橫斷面的圖中可以看到，該地區(qū)有珊瑚礁和海洋潟湖的邊緣，并且向內(nèi)逐漸過渡到一片沙灘和沿海沙丘，再往里是一片紅樹林，然后是山地叢林落葉林。另外，從底部斷面可以看到出現(xiàn)了天然河道和沉洞，也叫作豎井，這對項目計劃至關重要。此概念是將這些生態(tài)系統(tǒng)利用起來，保留其基本結構和功能，并通過保護和改善來增強其環(huán)境服務的功能。

　　就環(huán)境而言，團隊一致認為任何形式的干預都會對該地區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生深遠的影響，未來避免了對生態(tài)系統(tǒng)的破壞，總體規(guī)劃一些目標包括：
　　• 利用環(huán)境價值較小的土地區(qū)域，以此對生態(tài)系統(tǒng)的破壞影響盡可能地降至最低。
　　• 維持現(xiàn)有生態(tài)系統(tǒng)和生物走廊的穩(wěn)定性。
　　• 將項目與自然資源以及建筑之美和諧統(tǒng)一，使來客獲得美妙的環(huán)境體驗。
　　• 采用持續(xù)的管理和監(jiān)控措施，改善生態(tài)系統(tǒng)多樣性，增加環(huán)境服務功能。

　　該規(guī)劃包括5家酒店（其中有4家目前在建），一個錦標賽水準的高爾夫球場，一個由湖泊及河道、珍稀紅樹林、紅樹林及叢林保護區(qū)組成的系統(tǒng)。

　　該酒店度假村位置與瑪雅人村莊原本的位置相同，坐落于紅樹林后方，以前曾是一片蠻荒，有一些低矮的小屋和簡易設施搭建在濱江邊的沙丘之后。高爾夫球場的球道就安排在紅樹林區(qū)內(nèi)環(huán)境質(zhì)量不高的位置。實際上，瑪雅卡巴項目開發(fā)的80%的地表區(qū)域曾被亂七八糟的植被覆蓋。

　　環(huán)境工程方案的主體是基于自然河道和豎井原貌的擴展，以此建立一個連接河道和潟湖的系統(tǒng)，來改善紅樹林的結構和品質(zhì)。該河道系統(tǒng)長13公里，平均深度1.5米。游客可以搭乘電動船，或者步行、騎車或者乘坐高爾夫車借步道在度假村內(nèi)觀光游覽。

　　河口生態(tài)系統(tǒng)經(jīng)過設計，利用其自然功能達到水交換的良好效果，改善水質(zhì)。該系統(tǒng)維護成本低，河水含鹽量低，營養(yǎng)富集，透明度高。這里是叢林和紅樹林區(qū)內(nèi)新的水生棲息地，如今，該系統(tǒng)滋養(yǎng)保育了285種鳥類、魚類、兩棲類、甲殼類和軟體動物，但是在該河道系統(tǒng)建立之前，有記錄的魚類不超過16種。

　　度假村高爾夫球場的底基層鋪設的是不可滲透的白沙泥，這是一種緊密性非常高的當?shù)啬嗷也牧?。由此可以控制雨水徑流和灌溉徑流的流向，?jīng)過廢水廠處理后達到水資源再利用的效果。

　　排水系統(tǒng)全部朝向紅樹林，那里可以提供天然的過濾。氮和磷的平衡能極大程度地降低當?shù)赝寥篮退|(zhì)遭到污染的風險。加上構建的河道系統(tǒng)以及來自高爾夫球場排水中的富集營養(yǎng)，從而改善了紅樹林的結構和利用效率。

　　“厄爾卡瑪龍”球場是格雷格·諾曼的設計作品，可持續(xù)性標準由OHL和環(huán)境顧問團共同建立。因其美觀、實用以及優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，該球場是2007年至今唯一的一個在美國和加拿大之外成功舉辦PGA巡回賽的高爾夫球場。另外，該球場還六次獲得奧杜邦國際認證。

　　近20年以來，瑪雅卡巴的總體生態(tài)系統(tǒng)，包括自然生態(tài)和人工創(chuàng)造的生態(tài)，從任何一個衡量范疇上講都是“凈收益”。在最初的8年施工跨度內(nèi)，造冊、移除、臨時存放后遷移至再生目標區(qū)域的優(yōu)型樹超過30萬種。在同樣的8年間，保護區(qū)和景觀區(qū)開展了轟轟烈烈的原生林再造工程，約3百萬種原生植物煥發(fā)新機，茁壯成長。

　　所屬區(qū)域的生物多樣性迅猛豐富。在瑪雅卡巴建設之前，記錄的兩棲類、鳥類、哺乳類、魚類和爬行動物僅有49種。目前，物種數(shù)量已經(jīng)達到284種。10年間，動物群類增長了560%。

　　這些目標的完成，促使瑪雅卡巴成為墨西哥環(huán)境和自然資源部以及其它國際組織推崇的可持續(xù)發(fā)展的典范，比如雨林聯(lián)盟、中美洲珊瑚礁旅游倡議組織和世界旅游組織。另外，瑪雅卡巴正與世界野生動物保護聯(lián)盟以及奉行低碳旅游倡議的旅游業(yè)內(nèi)的其它相關團體開展合作。

　　另外可以看到，針對目前4家酒店中的3家，已經(jīng)完成了詳細的現(xiàn)場設計。就每一個現(xiàn)場來說，團隊竭力踐行總體規(guī)劃中的可持續(xù)發(fā)展理念，并落實到每一個酒店上。

　　案例二：斯蒂奧博斯科酒莊

　　擁有800年歷史的意大利卡斯蒂奧博斯科（Castiglion Del Bosco）酒莊是托斯卡納地區(qū)最大的毗連產(chǎn)業(yè)之一，擁有布魯內(nèi)洛葡萄酒產(chǎn)區(qū)中心位置4500英畝的鄉(xiāng)村土地。1996年，瓦爾·迪奧西亞（Val d’Orcia）公園文化景觀得到開發(fā)，環(huán)抱卡斯蒂奧博斯科，該地也因此被列為一處自然保護遺產(chǎn)。另外，由于該地坐落在托斯卡納大區(qū)，也被聯(lián)合國教科文組織評定為世界遺產(chǎn)。為了更好的管理旅游業(yè)，這里開始偏向小型酒店、觀光農(nóng)業(yè)和節(jié)日慶典，以此宣揚當?shù)氐膫鹘y(tǒng)美酒和美食。

　　2003年EDSA加入一家設計團隊，旨在打造一個獨一無二、現(xiàn)代感十足的旅游度假酒店，借此提升并為該酒店獨特的景觀之美注入新的活力。該酒店擁有重要的歷史意義，讓其重振雄風顯得很有必要，設計的解決方案必須保留其原始痕跡、厚重的歷史感和文化底蘊。

　　為該地的自然元素打造一個動態(tài)項目是這個設計團隊的首要任務。這是對當?shù)赝恋?、文化和歷史構建的傳統(tǒng)酒店基礎上的當代解讀。最終的方案是100%保留或者保留全部3200英畝的現(xiàn)有成林，這里棲息著被歐洲列為瀕危物種或瀕臨滅絕的6種甲蟲，以及無數(shù)的鳥類和哺乳動物。

　　在提升經(jīng)濟、環(huán)境和文化條件的同時，設計團隊制定了可持續(xù)的設計實踐方案，保留并恢復這座充滿歷史意義的重要景觀，體現(xiàn)其真正的“地域?qū)傩?rdquo;。這份執(zhí)著為酒店贏得了一致的贊譽，被《美國新聞與世界報道》、《悅游》和《旅游+休閑》雜志評為最受喜愛的世界頂級酒店之一。

　　總體規(guī)劃方案尊重該地區(qū)的歷史水文系統(tǒng)，其中包括收集和減緩徑流的滲透率的現(xiàn)有的湖泊和儲水盆地。預制水箱被埋在地下，用來收集雨水做灌溉之用，使景觀所用的飲用水用量降至最低。保持絕大部分路徑的完整性，所有新建建筑的施工選址必須謹慎，避免對自然徑流造成負面影響，所有道路和人造景觀采用原始材料，以保留現(xiàn)場的獨特性。

　　整個規(guī)劃過程，EDSA與酒店經(jīng)理以及保護區(qū)管理員共同參與，打造了一個綿延整個區(qū)域長達40公里的徒步、騎車和馬術步道。這里有數(shù)公里如畫的美景，簇擁著匍匐在山脊腳下的小徑，有蜿蜒曲折的溪流、瀑布和若隱若現(xiàn)的歷史遺跡，吸引著游客去探尋并體會這如癡如醉的美景。

　　EDSA與一位來自重點大學的園藝專家以及一位當?shù)氐拿缒締T一道測量、檢查并提出維護計劃和施工指南，恢復并保留了約400棵柏樹，柏樹從車道入口一直排到酒店，是托斯卡納出了名的最長的柏樹長廊。假定這些樹的栽植時間與酒店古堡建成的時間大約同期的話，那么就有近800年的歷史了。這些樹是從視覺上識別本地最為重要的獨特元素，聯(lián)合國教科文組織認為這些柏樹的消減會是該重要人文景觀保護區(qū)的潛在威脅。

　　博爾戈（Borgo）是可以俯瞰整個所屬區(qū)域的地方，它是卡斯蒂奧博斯科（Castiglion del Bosco）的內(nèi)核和靈魂，在整個復原工作結束之后重見天日，復原后的梯田景觀與層層疊疊的托斯卡納山坡融為一體。另外，博爾戈擁有眾多17和18世紀的農(nóng)舍建筑，點綴著整個區(qū)域，其中有9座農(nóng)舍已經(jīng)被改造成了游客別墅。

　　圖中是博爾戈（Borgo）套房中配套的游客主泳池，泳池的選址頗具匠心，山谷美景盡收眼底，充分利用了山坡起伏處的開闊視野，標志性的鄉(xiāng)村和典型農(nóng)業(yè)，是托斯卡納文化體驗的重要組成部分。套房采用了一系列石砌擋土墻，代表當?shù)靥厣?/p>

　　博爾戈（Borgo）的翻修工作是與當?shù)亟ㄖ煛⑺囆g家和商家共同完成的，表達了對這一獨特的人文景觀的建筑技巧和特色的致敬。重點落在如何利用當?shù)禺a(chǎn)品和施工技巧上，當?shù)毓そ逞赜脗鹘y(tǒng)技藝對建筑進行歷史性復原。石墻、路面、照明和綠化無不體現(xiàn)著當?shù)氐奶厣ㄊ褂锰沾u，木質(zhì)框架，所有階梯、墻體和泳池板都采用當?shù)厥?。移除入侵植物，景觀中僅保留原生的植物物種。

　　團隊優(yōu)先將有機花園和農(nóng)業(yè)活動進行一體化整合，這使得度假區(qū)內(nèi)的兩家餐廳名聲鵲起，展示了精美且富有創(chuàng)意的托斯卡納美食和地地道道的意大利佳肴。這幅圖是370平方米有機果菜園的寫照，這一處梯田上生長著180多個果蔬品種，由博爾戈（Borgo）堡壘圍墻環(huán)繞。這片開闊的園子可產(chǎn)出2700多磅的有機蔬菜、水果和草本植物，常年供應度假區(qū)內(nèi)餐廳和烹飪學院，發(fā)揮了當?shù)貏趧恿蛷N師種植并烹飪地道的意大利佳肴。另外，該地區(qū)170英畝的葡萄園每年能產(chǎn)出大約30萬瓶深受當?shù)厝讼矏鄣募厌劇?/p>

　　該度假區(qū)的設計和改造已經(jīng)為本地區(qū)帶來了積極的經(jīng)濟效益，新增了就業(yè)崗位，推動了當?shù)芈糜螛I(yè)的健康發(fā)展。另外，這種影響也延伸到了其他社會領域，針對可持續(xù)的農(nóng)業(yè)暨園藝、鍛鐵、當?shù)匾约胺鹆_倫薩風格的烹飪課程和教育講習班風生水起，在傳播當?shù)丶妓嚭屯苿淤Q(mào)易發(fā)展的同時也促進了經(jīng)濟的增長。