進口花卉涌入 國產(chǎn)花卉競爭力何在?
在歐美發(fā)達國家,日?;ɑ芟M占整體消費的40%至60%,而我國目前僅為5%,隨著終端消費市場的蓬勃發(fā)展,可以預(yù)見未來我國花卉消費將釋放更大空間。然而,目前我國花卉產(chǎn)業(yè)卻處在“進口花量猛增,國產(chǎn)花卉力不從心”的尷尬局面。
目前,我國花卉生產(chǎn)優(yōu)勢在于品類豐富,種植區(qū)域廣闊及市場需求不斷增量,但生產(chǎn)設(shè)施初級、技術(shù)粗放、采后處理落后等問題,導(dǎo)致高品質(zhì)國產(chǎn)花卉產(chǎn)量低下。在面對新興高端消費群體時,難以滿足消費者的需求。有鑒于此,上游種植端亟須改善升級,整體提升國產(chǎn)花品質(zhì)。
筆者認(rèn)為,生產(chǎn)者首先要把現(xiàn)有品種做精、做細(xì),不盲目追求新品種?;ɑ芊N植需要“術(shù)業(yè)有專攻”,心無旁騖地在某一類花卉上積累技術(shù)經(jīng)驗,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),從而形成競爭優(yōu)勢,成為該花卉領(lǐng)域的市場“領(lǐng)頭羊”。事實上,當(dāng)我們探討“國產(chǎn)與進口之間到底差了什么”時,筆者認(rèn)為,最重要、最核心的就是嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、步步精耕細(xì)作的觀念。“天下大事,必作于細(xì)”,唯如此,方可成就長青事業(yè)與企業(yè)。
精耕細(xì)作需要具備一定的、良好的設(shè)施條件。從國際花卉種植趨勢來看,現(xiàn)代溫室大棚是未來花卉種植的必經(jīng)之路,它能夠?qū)Ⅴr花產(chǎn)量提升2倍,且AB級鮮花比例提高70%,種植成本平均節(jié)約35%左右。然而,國內(nèi)多數(shù)種植戶缺乏改善設(shè)施的資金投入。筆者認(rèn)為,在重點花卉產(chǎn)區(qū),政府主管部門對生產(chǎn)設(shè)施改善的政策支持十分重要。特別是對有一定生產(chǎn)規(guī)模,且生產(chǎn)較為穩(wěn)定的種植戶,加大扶持可以促進這些種植戶向企業(yè)化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型,從而擴大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)者基數(shù)。
此外,從長遠(yuǎn)發(fā)展角度而言,大力推動自有知識產(chǎn)權(quán)品種的研發(fā)、試種與推廣,將是增進國產(chǎn)花卉競爭力的有利方式。一方面,借助國內(nèi)野生花卉資源,以生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展為前提,將特色花卉作為生力軍進行開發(fā)培育;另一方面,幫扶專項科研,加強科學(xué)技術(shù)水平建設(shè),同時對新技術(shù)的落地實施、推廣運用給予政策支持。
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