網(wǎng)絡(luò)花店悄然實(shí)體化
C2C(個(gè)人對個(gè)人)購物平臺的出現(xiàn)催生出無數(shù)個(gè)人網(wǎng)店,而網(wǎng)絡(luò)花店作為其中一大品類也如雨后春筍般誕生。網(wǎng)絡(luò)在帶來無限商機(jī)的同時(shí),也將更多人帶入了花店這個(gè)行業(yè)。然而,正當(dāng)網(wǎng)絡(luò)花店盛行之時(shí),不少店家卻悄然走向?qū)嶓w化經(jīng)營,為此,記者采訪了多家網(wǎng)絡(luò)花店從業(yè)者,一探究竟。
轉(zhuǎn)型實(shí)體志在結(jié)合
根據(jù)CNNIC調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我國網(wǎng)民中約有50%的用戶注冊和使用了微博等網(wǎng)絡(luò)交流工具,并且平均每天至少登錄一次。這樣大的受眾范圍令網(wǎng)絡(luò)花店在宣傳上擁有實(shí)體花店所不能比擬的優(yōu)勢。與此同時(shí),顧客對于所購產(chǎn)品在品質(zhì)、服務(wù)、管理等方面的迅速反饋,也極大地促進(jìn)了網(wǎng)絡(luò)花店的銷售。
然而,凡事有利就有弊。網(wǎng)絡(luò)的四通八達(dá)也為某些經(jīng)營者剽竊他人創(chuàng)意、盜用作品圖片提供了便利,使不少網(wǎng)絡(luò)花店的信譽(yù)大打折扣。為了顯示產(chǎn)品的差異化,不少網(wǎng)絡(luò)花店開始轉(zhuǎn)向較為成熟的實(shí)體店經(jīng)營,并試圖將二者相結(jié)合,提高自身信譽(yù)度及抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
缺乏經(jīng)驗(yàn)或成弊端
“網(wǎng)絡(luò)花店與實(shí)體花店是兩種不同的經(jīng)營模式,轉(zhuǎn)型對于經(jīng)營者來說是個(gè)考驗(yàn)。”上海“我享花坊”負(fù)責(zé)人徐嘉誼如是說。的確,與實(shí)體花店“觸網(wǎng)”相比,網(wǎng)絡(luò)花店實(shí)體化的路程似乎更加艱難,房租開支、花材貯備、售后服務(wù)、人員管理等一系列問題將接踵而至,對經(jīng)營者的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及經(jīng)營能力無疑是極大的挑戰(zhàn),稍有不慎,滿盤皆輸。
從產(chǎn)品來看,網(wǎng)絡(luò)花店多以標(biāo)準(zhǔn)化商品為主,花店先接收訂單,然后預(yù)定花材、設(shè)計(jì)制作,這一銷售流程對于花材來說損耗不會太大。實(shí)體花店則不同,顧客更相信眼見為實(shí)、貨比三家,因此,花材品種及設(shè)計(jì)方式都有著極大的不確定性,這不僅考驗(yàn)花藝師的現(xiàn)場創(chuàng)作能力,對于花店的花材貯備能力也是一大考驗(yàn),增加花材貯備意味著花店的損耗風(fēng)險(xiǎn)隨之增加,降低花材貯備則有可能面臨無花可賣的尷尬局面,這在情人節(jié)、七夕節(jié)等重大節(jié)日尤為明顯。
另外,從基礎(chǔ)設(shè)施及人員配備來看,實(shí)體花店的要求也更高。“我們現(xiàn)在擁有200平方米的冷庫和150平方米的經(jīng)營店面,能夠保障節(jié)日的正常銷售,如果沒有這些基礎(chǔ)條件是很難大批量接單制作的。”上海“小薇花店”老板陳兆清這樣告訴記者。“小薇花店”在過去8年里,將網(wǎng)絡(luò)購花、訂單配送及售后服務(wù)串成一條線,每一個(gè)環(huán)節(jié)都由專人負(fù)責(zé),以此來保證花店的信譽(yù)。事實(shí)上,團(tuán)隊(duì)合作在實(shí)體花店經(jīng)營中的重要性不言而喻,不論是產(chǎn)品還是服務(wù),都需要大量人力去維護(hù),這是網(wǎng)絡(luò)花店實(shí)體化進(jìn)程中不可低估的,其中任何一個(gè)微小環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯,都有可能產(chǎn)生深遠(yuǎn)的負(fù)面影響。
相互借力方為上策
網(wǎng)絡(luò)花店實(shí)體化并非放棄網(wǎng)店經(jīng)營,而是將兩者結(jié)合,這似乎更符合現(xiàn)階段消費(fèi)者的購物理念,同時(shí)也能為花店拓寬經(jīng)營渠道,相互借力。
徐嘉誼認(rèn)為,網(wǎng)絡(luò)花店可以更好地成為花店的宣傳窗口,而實(shí)體花店則可以為顧客提供體驗(yàn)式服務(wù),有利于提高花店的品牌度及美譽(yù)度。線上線下相互協(xié)作,讓顧客到網(wǎng)站中了解花店、預(yù)定花束,然后到實(shí)體店去領(lǐng)取花束,或者親自享受實(shí)體花店的服務(wù)與幫助,這種協(xié)作關(guān)系一經(jīng)形成,便足以形成一批相對穩(wěn)定的客戶群體。
當(dāng)然,相關(guān)的后續(xù)服務(wù)也是不可以缺少的,開設(shè)客戶服務(wù)中心接受顧客建議、解答疑惑或受理投訴,讓花店盡快走入規(guī)范化管理,可以提升花店的品牌形象。此外,建立數(shù)據(jù)庫,及時(shí)查詢和更新庫存信息,將花材的使用、損耗及售賣明細(xì)化等措施也是十分重要的。
編輯:wenweihua
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