水培花卉，就是指將陸生花卉經(jīng)過生物馴化最終實(shí)現(xiàn)在水中正常生長(zhǎng)。也就是說，水培花卉培植的對(duì)象本來是土中生長(zhǎng)的陸生植物。由土培到水培需要一個(gè)轉(zhuǎn)化過程,即為植物的馴化過程。誘導(dǎo)非水生花卉組織產(chǎn)生類似于水生花卉的組織結(jié)構(gòu)，這樣花卉的根部可以長(zhǎng)期浸泡在水中而不會(huì)出現(xiàn)爛根的現(xiàn)象。最終可以看到花兒的根部浸在水中，還可以看到水中的魚兒歡快的游弋。

　　水培花卉不應(yīng)盲目投資

　　目前，市場(chǎng)上水培植物品種較多，常見的有紅掌、白掌、滴水觀音、銅錢草等中小型產(chǎn)品，還有一些商家培植了發(fā)財(cái)樹、幸福樹、羅漢松、桂花樹等木本植物，玻璃盆器里游動(dòng)的小魚更是為水培花卉平添了一抹靈動(dòng)。

　　尚普咨詢行業(yè)分析師指出：雖然現(xiàn)在水培花卉發(fā)展勢(shì)頭良好，但是廠商再?zèng)Q定投資是要注意如下問題，綜合權(quán)衡做出決策。

　　首先，要注意預(yù)測(cè)發(fā)展趨勢(shì)和可行性。近幾年實(shí)踐證明，特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖成本較高，產(chǎn)品銷售價(jià)格較貴，消費(fèi)對(duì)象較特殊，產(chǎn)品市場(chǎng)彈性較小，市場(chǎng)起伏大，價(jià)格潮起潮落，少數(shù)人養(yǎng)殖賺錢多，多數(shù)人養(yǎng)殖就可能虧本。因此，在考慮發(fā)展某種特種水產(chǎn)品時(shí)，要認(rèn)真分析市場(chǎng)的需要和容納量，預(yù)測(cè)發(fā)展趨勢(shì)和可行性。

　　其次，要注意考慮飼養(yǎng)技術(shù)上的可能性。特種水產(chǎn)品的生物學(xué)特性與一般養(yǎng)殖魚類的差異往往較大，因此其養(yǎng)殖技術(shù)也不能簡(jiǎn)單地沿用普通魚類的養(yǎng)殖技術(shù)。特別是部分種類要求條件較為苛刻，就更需要有較完善的設(shè)備和飼養(yǎng)技術(shù)，否則發(fā)展生產(chǎn)極為困難。

　　最后，要注意考慮飼料供應(yīng)的品種和數(shù)量特種水產(chǎn)品的養(yǎng)殖中，飼料供應(yīng)問題相當(dāng)關(guān)鍵。也是降低養(yǎng)殖成本、提高經(jīng)濟(jì)效益所必須要重視的問題。許多特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖時(shí)需要?jiǎng)游镄责D料，如鱖魚、烏魚等。養(yǎng)殖這些品種必須考慮動(dòng)物性餌料來源和供應(yīng)量，當(dāng)然，還必須考慮飼料成本?？傊?，飼料供應(yīng)問題應(yīng)十分重視，應(yīng)該因地制宜。

　　尚普咨詢?cè)凇?012-2016年中國(guó)花卉行業(yè)投資前景分析報(bào)告》中提到，水培花卉是一個(gè)在國(guó)內(nèi)外被一致看好的花卉品種，但是水培花卉并不易盲目發(fā)展。這一方面是因?yàn)樗嗷ɑ艿目萍己勘容^高，它的培育技術(shù)要求比較高，主要采用生物誘變技術(shù)，才能使它健壯的生長(zhǎng)，才能擴(kuò)大水培花卉的培育品種。另一方面就是水培花卉是一種新型的花卉品種，不要把市場(chǎng)作亂，要培育具有中國(guó)特色的水培花卉產(chǎn)業(yè)，而不要急于盲目地到處設(shè)點(diǎn)生產(chǎn)。