近年來，我省花卉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，已經(jīng)成為農(nóng)民增收的又一亮點產(chǎn)業(yè)，也讓花卉消費走進尋常百姓家。今年吹來的精簡風，給花卉市場掀起了一陣波瀾。會議用花被喊停，對我省花卉產(chǎn)業(yè)帶來什么樣的影響？究竟該如何應對？近日，記者走訪了花卉企業(yè)進行調(diào)查。

 

　　3月10日，陽光普照，暖意融融。

 

　　上午10時，福清市鏡洋鎮(zhèn)琯口村，我省蝴蝶蘭最大的生產(chǎn)企業(yè)之一——福建新世景園藝有限公司的一個恒溫花卉大棚內(nèi)，數(shù)碼控溫空調(diào)送出陣陣涼風，各色蝴蝶蘭競相開放，紅的、黃的、白的花朵掛滿枝頭，整齊排列，置身花海，美不勝收。

 

　　“這批是公司剛根據(jù)客戶訂單催開的一批迷你蝴蝶蘭，這兩天就可以發(fā)貨了。”公司總經(jīng)理余祖云在大棚內(nèi)悠閑地踱著步，笑容滿面，時不時停下來仔細觀察。

 

　　若是把時間調(diào)回兩個月前，余祖云可沒有這種閑情逸致。

 

　　卡殼：

 

　　電話不響了，經(jīng)銷商失聲了

 

　　“整晚整晚睡不著覺。”年初一場不期而至的銷售“卡殼”風波，讓余祖云急得猶如熱鍋上的螞蟻。這對于一年旺銷期只有20多天的蝴蝶蘭來說更是一場噩夢。

 

　　蝴蝶蘭，花姿婀娜，花色高雅繁多，被譽為“蘭中皇后”。多年來，紅色蝴蝶蘭以其花期長、顏色喜慶在年宵花市場中頗受歡迎，尤其是10株組合成一盆的蝴蝶蘭，售價更是高達六七百元。

 

　　“年宵花的主要銷售期就在春節(jié)期間，作為供貨商最忙的主要是在之前的25天左右，那段時間，最高時一天出貨量在一萬株以上。”余祖云說，2012年春節(jié)期間賣出了13萬株，其中還包括因為缺貨從外調(diào)來的1萬株，占了全年銷售量的一半以上。為了應對蛇年春節(jié)這個銷售旺期，余祖云早早就準備好了16萬株。

 

　　但是，新年一過，“卡殼”了。

 

　　“時間好像靜止了，整整一周沒接到經(jīng)銷商的送貨電話，而按往年慣例，元月一日以后辦公室電話就會變成銷售熱線。”日歷一頁一頁翻過，本應忙得不可開交的余祖云徹底閑下來了。他意識到出問題了。他主動給已經(jīng)下過訂單的經(jīng)銷商打電話，可得到的答復基本都是“再等等”。

 

　　這是余祖云進入蝴蝶蘭行業(yè)十幾年以來第一次遇到這種突發(fā)情況。

 

　　1998年，余祖云敏銳地看到蝴蝶蘭的市場前景，從日本引進蝴蝶蘭栽培技術(shù)，經(jīng)過兩年的試驗在福清種植成功。2000年，他又孤身一人到北京，開拓北方市場，最高時一株蝴蝶蘭賣出了170元的高價。公司也一路成長為我省最大的蝴蝶蘭生產(chǎn)企業(yè)之一。

 

　　今年年初，在經(jīng)銷商失聲的同時，壞消息又不斷傳來，一個山東同行的10萬株只賣出了一萬株；一個云南同行的25萬株基本沒有賣出去……

 

　　余祖云急了。

 

　　轉(zhuǎn)機：

 

　　調(diào)低價位，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

 

　　“再等下去就沒法過年了，已經(jīng)開花的蝴蝶蘭如果沒賣出去，年后又要重新回大棚，等來年再次催花，那將又是一大筆成本。”余祖云馬不停蹄地趕往福州各大花卉市場以及南平、寧德等地，一一拜訪交往多年的經(jīng)銷商。

 

　　余祖云說，經(jīng)過分析，出現(xiàn)這一現(xiàn)象的主要原因有二：一是，精簡風吹起，會務用花被喊停。雖然蝴蝶蘭在會議消費中比重不大，只占公司出貨量的1/10左右，但風向標的作用很明顯。同時，單位和團體訂購是每年的重頭，這部分購買力的下降是很難彌補的，銷售商信心嚴重不足。二是，那段時間氣溫比往年低了不少，加上不少消費者認為，一盆10株蝴蝶蘭售價六七百元，價格偏高，購買意愿不強。

 

　　回到公司，他立即召開會議協(xié)商對策：一，讓利銷售，一株蝴蝶蘭的出貨價從去年的35元調(diào)整為31元；二，迅速調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提供單株盆裝的蝴蝶蘭，并進行精包裝。

 

　　幾天后，訂單來了，但離春節(jié)已經(jīng)很近了。

 

　　“100多人在大棚里忙活，十幾輛貨車來回穿梭各地。”余祖云回憶道，“公司上下全體滿負荷運轉(zhuǎn)，每天下班都在晚上12點以后。還好只有十幾天，再久點就堅持不住了。”

 

　　“那段時間，每天出貨都在一萬株以上，相當于平時一個月的出貨量。”后來一盤點，在半個月的時間里，蝴蝶蘭銷售量竟比2012年春節(jié)期間還多了4萬株?？吹綀蟊淼哪且豢?，余祖云熱淚盈眶。

 

　　轉(zhuǎn)型：

 

　　開發(fā)新產(chǎn)品，拓展新市場

 

　　轉(zhuǎn)型。這次的“卡殼”危機，讓余祖云堅定了這樣一個決心。

 

　　省林木種苗總站有關(guān)負責人告訴記者，從總體上來看，我省花卉產(chǎn)業(yè)主要有三類：供給市政工程和房地產(chǎn)建設(shè)的園林綠化類，主打出口的小盆栽類，面向會務和家庭綠化美化擺放的年宵花。會務用花大多局限在小杜鵑、紅掌等幾類花卉，不會影響整個花卉產(chǎn)業(yè)，目前，我省花卉業(yè)總體發(fā)展向好。但，精簡風也對花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展敲響了警鐘。

 

　　余祖云告訴記者，今年公司準備做好三件事，把“年宵花”變成“日銷花”。

 

　　多年來，余祖云一直把目光瞄準在年宵花市場上，過著一年只忙一個月的日子。余祖云說，這些年來，隨著組培技術(shù)的完善，花卉大棚設(shè)施的普及，從事花卉，種植蝴蝶蘭等年宵花的人越來越多，年宵花銷售“堵車”肯定不會是偶然現(xiàn)象。目前，公司已經(jīng)開始在附近的海口鎮(zhèn)修建6000平方米的花卉大棚，作為花卉觀光旅游的基地。

 

　　他認為，盆花利潤雖然高，但一盆數(shù)百元的售價也讓市場基本局限于高端消費。目前，大眾市場已經(jīng)基本打開，中低端消費的空間更為廣大，公司除了大力發(fā)展紅掌、雜交蘭之外，準備開發(fā)更多顏色、造型小巧的單株迷你蝴蝶蘭，讓蝴蝶蘭走進辦公室、擺上書桌等，占領(lǐng)這些潛在的日常消費市場。此外，公司還準備擴大蝴蝶蘭大、中、小苗的力度，走薄利多銷的道路。

 

　　“今年順利過關(guān)，還多虧了多年在外地建立起來的銷售網(wǎng)絡。”余祖云說，目前公司70%花卉在福建銷售，其中七成在福州。“把雞蛋放在同一個籃子里”對任何一個企業(yè)來說都不是好事，今年準備加快向國外和周邊省份進軍的腳步。