黑龍江:花木交易銷量減半 “地產(chǎn)”花卉隱約顯優(yōu)勢
今年的冬天,要比往年更冷些。低溫多雪的天氣,頻頻襲擊哈爾濱,不僅擋住了人們出行的腳步,影響了城市的交通,也讓花卉、物流市場遭遇了前所未有的“嚴冬”。而依托冰雪,旅游火了、保暖產(chǎn)品熱了,就連網(wǎng)購人群的數(shù)量也在“打著滾”地往上升……大冷天里,“氣候經(jīng)濟”似乎正在以一種更為極端的方式,描繪著商家們或悲或喜的財富眾生相。
怎樣突破冰雪和嚴寒的制約,讓憂者變喜?怎樣從“特殊氣候”中尋找到更大的商機,讓喜者更樂?今冬,擺在商家面前的這道題似乎更為顯眼。
今冬的哈爾濱,被嚴寒僅僅“包裹”著。
花卉經(jīng)銷商老王,像往常一樣駕駛愛車,前往位于香坊區(qū)哈平路上的哈爾濱花卉大市場,準備開門納客。
路上,汽車廣播傳來了天氣預(yù)報的聲音:“今天(10日)白天晴,最高-17℃,夜間晴,最低氣溫-27℃。”
都說花卉市場是“看天吃飯”,哈爾濱的室外溫度,從本周最低的-32℃上升到了-27℃,卻沒能給老王帶來一絲喜悅。入冬以來,持續(xù)的高寒多雪天氣,已經(jīng)讓花卉市場徹底陷入了“低谷”。運輸成本上升、養(yǎng)護風(fēng)險增大、銷售量倍減……老王說,做了近10年的花卉生意,這是他遭遇的“最冷”一個冬天。
銷量減半
花卉市場遭遇“最冷”冬季
8點05分,老王驅(qū)車趕到了哈爾濱花卉大市場。
離營業(yè)時間還有25分鐘,他要做的第一件事就是,用軟布輕輕擦拭一遍自己攤位上銷售的觀葉花卉,這是今年入冬以來他養(yǎng)成的一個“習(xí)慣”。老王說,這樣可以讓花木的品相看上去更好一些,賣出的機會也更大一點兒。
要是往年,老王絕對不會這樣“勤快”,像富貴竹、發(fā)財樹、金錢樹、綠地王這樣的熱銷花卉,即使掛上了點兒灰塵,也不會影響銷售。可是今年就不行了,“天冷路滑,到市場上買花的顧客少了一大批,每家店鋪的銷售量都趕不上去年的一半,只要有顧客,家家都想讓對方買自己的花,靠啥吸引顧客?當然是花開得好不好、葉子綠不綠等這些品相。”老王說,從7日至今,他每天最多也就是賣出去幾盆花,營業(yè)額不過三四百元,去掉成本、人工和攤位租金,幾乎天天賠本。而這絕不是個例。
經(jīng)營風(fēng)險增大
花商面臨運輸保存重重考驗
讓“老王們”最揪心的還不僅僅是顧客少,今冬的花卉運輸和保存都在極大地考驗著花商們。
哈爾濱銷售的花卉大多都是從廣州、北京等地長途運輸過來的,今天天氣寒冷,運輸保暖成了大問題,像蝴蝶蘭、仙客來等都是對溫度要求很高的花卉,稍微被寒風(fēng)一吹,花朵就會被凍壞,所以運輸過程中只能是兩層“泡沫板+塑料+棉被”的組合,僅運輸成本就比往年高2000多元。
運進市場,顧客上門少,花卉在經(jīng)銷商手里的保存期也長,室內(nèi)溫度再次影響著花卉的品相。以一品紅為例,白天花卉大市場里的溫度在20℃左右,比較適合它開花,但是到了晚上,由于室外溫度太低,棚頂?shù)年柟獍迳峥欤词够ɑ苁袌龅墓ぷ魅藛T再加大馬力供暖,室內(nèi)氣溫仍很難保證,如果最低溫度降低到15℃,就會影響花期,如果溫度再低,花心就會變黑,影響銷售了。
開創(chuàng)“商機”
“節(jié)日花卉”無奈提前上市
蝴蝶蘭和郁金香,因為花姿優(yōu)美、顏色艷麗,常常被作為“節(jié)日花卉”,在春節(jié)前半個月或一周大量上市,可是今年,在哈爾濱花卉市場上卻提前上市了。
在花卉經(jīng)銷商陳彬(化名)看來,這其實是花商們“鋌而走險”的無奈之舉。“這些花好看,可以吸引顧客的購買欲,可是因為花開得時間短,比如郁金香,一朵花也就能開半個月到二十天,如果不趕緊賣出去,商家就會受損失。誰都知道春節(jié)前后才是冬季花卉銷售最旺的時段,此時銷售風(fēng)險有多大,顯而易見。”為了幫業(yè)戶吸引顧客,哈爾濱花卉大市場的工作人員把市場網(wǎng)站上的花卉圖片從原來每季度更新一次改成了每半個月一次,希望花卉的魅力可以PK掉嚴寒,喚來市民的腳步。
憂中略喜
“地產(chǎn)”花卉優(yōu)勢微顯
相比于花卉經(jīng)銷商,花圃經(jīng)營者的日子略微好過一些。雖然天氣寒冷,供暖、清雪都成了大問題,成本要比往年增大30%。但是,因為本地培育的花卉要比南方培育的花卉耐寒性好一點兒,像蝴蝶蘭、仙客來、一品紅這樣的花卉開始擺脫“本地產(chǎn)不受待見”的局面了。
花卉經(jīng)銷商武女士今年批發(fā)蝴蝶蘭,有一多半選擇的是本地花卉。她告訴記者,由于“地產(chǎn)”的蝴蝶蘭都是從南方進來的小苗,然后在北方的溫室里進行催花,算上運輸和供暖等成本,進貨價格甚至比南方還貴些。再加上品相比南方的稍差些,以往很多花商進貨都是“舍近求遠”。其實,北方產(chǎn)的花比南方的更耐寒,像今年這樣的大冷天優(yōu)勢就顯現(xiàn)出來了,所以她把進貨渠道擴展到了本地。”
武女士的話在哈爾濱市農(nóng)科院生物中心負責(zé)人韓麗靜那里得到了證實。韓麗靜說,雖然今年花圃的經(jīng)營收益可能還不如去年,但是有了寒冷的“檢驗”,本地優(yōu)勢正在顯現(xiàn),至少寒冷可以為“地產(chǎn)”花卉在哈爾濱爭取到更大的市場。
編輯:wenweihua
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