天津:津城花卉市場 居家消費占三成
雖然是隆冬季節(jié),但本市的各大花卉市場卻如春天一樣溫暖。記者走進了多家花卉市場,在姹紫嫣紅的鮮花世界里,賣花人忙并快樂著,買花人更是興致盎然。
位于和平區(qū)的寶雞道花鳥魚蟲市場是本市市區(qū)內(nèi)比較大型的花卉市場,這里花卉品種豐富、價格適中。價格30元-100元之間的花卉依舊占主導地位,各個商家每天70%左右的銷量都來自這種中檔價位的花卉。很多店主告訴記者,自從寶雞道花卉市場改造以來,客流量比從前有所增加,現(xiàn)在每天一大早就會有顧客上門,即使不買,經(jīng)常到花市逛一逛也逐漸成了一種習慣。家住和平區(qū)的石大爺剛剛在附近遛完早,順便就到花卉市場溜達溜達,石大爺一家一家地逛,不一會兒,手上就提了兩盆花。他告訴記者,自己平時比較喜歡買吊蘭、竹子、月季等等,“一盆也不貴,養(yǎng)著玩唄,現(xiàn)在家里陽臺全是各種花,看著心里就舒服,而且,還給自己增加了一項‘工作’,在家也不膩味了。”
除了像石大爺這樣的退休老人,年輕人一直是花市消費的主力。在各個花卉市場中,年輕人對鮮切花、小盆景和水生植物最有興趣。在位于本市河西區(qū)的登發(fā)花鳥魚蟲市場,記者看到了正在挑選鮮花的小張,小張今年27歲,是一名公司的行政人員。她對記者說,自己多年以來一直保持著買鮮花的習慣,“我特別喜歡鮮花,尤其是香水百合和郁金香,辦公桌上的鮮花就沒斷過。有時候工作累了煩了,看看花就好了。”在逛了一圈后,小張買了5枝價值8元/枝的香水百合,小張告訴記者,她每個月買鮮花的花銷大概在150元-200元不等。
像小張這樣經(jīng)常光顧花卉市場的公司白領(lǐng)還有很多,一家店的店主告訴記者,在每天接待的顧客中,許多都是利用中午午休和閑暇時間來這里買花的公司白領(lǐng),他們在挑選的過程中,提的最多的要求就是“好養(yǎng)的”“不占地方的”,所以小盆的水生類植物就特別受歡迎,如水培風信子、水培馬蹄蓮等一直銷量不錯。此外,造型小巧、形狀多樣的迷你花卉也開始成為年輕人的新寵。有些迷你植物被放在手掌大小的瓶中,或是被種植在紅、黃、藍、綠等各色小盆中,時尚可愛。年輕人更喜歡把它們放在床頭或是案頭,給自己的生活和工作增添一些情趣。
在寶雞道花鳥魚蟲市場,26歲的周娜開著自己的小店,看著越來越多的人從自己的小店里抱走鮮花,她的心里也像開了花一樣。
兩年前,周娜的媽媽把自己經(jīng)營的花店給了女兒,周娜家做花卉生意時間已經(jīng)不短了,周娜還在上中學的時候,媽媽就已經(jīng)在路邊擺地攤兒賣花。靠著從事花卉生意,周娜家的日子越過越好,幾年前,寶雞道花鳥魚蟲市場改建,周娜媽媽用多年的積蓄買下了一間十幾平方米的店鋪,家里的花花草草也終于可以不用再經(jīng)受室外的風吹日曬了。因為女兒從小就喜歡這種充滿“浪漫色彩”的行業(yè),所以,小店現(xiàn)在就交給周娜經(jīng)營了。周娜覺得,現(xiàn)在自己小店里賣的花草比以前豐富多了,而且生意也比以前紅火了很多。
周娜說,記得媽媽賣花的時候,個人買花的很少,生意要靠酒店、大型企業(yè)等支撐。只有到了過年、過節(jié)或是婚禮高峰時,家庭消費才多一些。淡季時,一天不開張也不是什么新鮮事兒。當時,“受寵”的都是玫瑰、菊花、綠蘿等普通品種,一些高檔花卉,只有在接到企業(yè)的訂單以后才敢和花窖聯(lián)系進貨?,F(xiàn)在就不同了,老百姓自家買花的越來越多,而且都會問有沒有什么奇特點兒的品種,店里引進的新奇品種越來越多。比如價格在200元左右的鳳梨,幾年前還是個“稀罕玩意兒”,現(xiàn)在已經(jīng)算普通花卉了。周娜告訴記者,如今店里擺放的盆景榕樹、福祿桐等價格都要達到七八百元,都是這兩年新引進的品種,別看價格挺貴,買的人可不少。而且,現(xiàn)在人們有越來越多的“借口”買花,不僅是新年、春節(jié)、情人節(jié),還有圣誕節(jié)、母親節(jié)、七夕節(jié)、光棍節(jié)等。
隨著自家生意的不斷擴大,周娜為自家的花卉建立了網(wǎng)上店鋪,伴隨著網(wǎng)購的流行,自己的小花店更紅火了。生意好的時候,一天可以賣掉幾十盆大小花卉。
在各大花卉市場,記者發(fā)現(xiàn)高檔花卉已經(jīng)“開進平常百姓家”。蝴蝶蘭、君子蘭等品種銷量最好,大花蕙蘭也越來越受青睞。除企業(yè)、集團等大規(guī)模購買外,個人居家消費的比例占到3成左右。
隨著市民對花卉需求量的增大,除了依靠花卉市場,通過網(wǎng)絡(luò)訂花的人群也越來越多,現(xiàn)在也有越來越多的實體花店與網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系,成為自己所在城市的專門配送地點。在瀏覽了大量的網(wǎng)上花店后,記者發(fā)現(xiàn),目前網(wǎng)上花店大多以價格在150元-400元之間的花束為主,綠植花卉也主要集中在紅豆杉、發(fā)財樹、富貴竹等高檔花卉,不論花卉產(chǎn)自哪里,只要買家喜歡,鮮花就會在買家需要的時間段送上門來。
大多數(shù)網(wǎng)上花店都會向顧客介紹各種鮮花的“花語”,以方便顧客挑選自己需要的花卉。一家網(wǎng)店店主告訴記者,之所以這樣做是因為如今人們購買鮮花越來越注重其背后的含義,“幾乎每天我們都會接到各種不同的訂單要求。比如,前幾天,我們就接到了一個買家的訂單,他希望我們能幫他挑選一束代表歉意的鮮花,為的是向好友彌補一下過失。網(wǎng)絡(luò)帶給人們更便捷的消費方式,也讓鮮花能在全國各地‘旅行’。”
編輯:wenweihua
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