說起花卉，也許大多數(shù)人會認為夏季是花卉市場最好的季節(jié)，漸入冬季，天氣轉(zhuǎn)冷?？墒怯浾呓詹稍L了解到，鄂爾多斯地區(qū)的花卉市場不僅沒有受到影響，反而銷量有增無減。

　　冬季是花卉市場的旺季

　　“北國花王”銷售經(jīng)理牛懷艷對記者說，最近幾年，居民收入高，自然要追求高品質(zhì)的生活，家里購置些花卉，就是提高高品質(zhì)生活的典范。來他們店里買花卉的消費者都是以居家實用型為主。新家裝修、盆景布局、溫馨浪漫的家庭布置都離不開花卉，這些都是家庭型消費者購買花卉的原因。此外，因為冬天結(jié)婚的新人比夏天多，加上很多集團、企事業(yè)單位開會也多，所以冬季花卉的生意是比較好的，一天的營業(yè)額在五六千元左右。

　　牛懷艷是陜西榆林人，據(jù)她說，陜西榆林大多以零售為主，與花店的進貨渠道，花的品種一樣，但是冬天卻沒有這邊賣的好，而且花店也沒有的大。

　　據(jù)已經(jīng)在鄂爾多斯市東勝區(qū)做花卉生意15年的紫丁香花卉李老板介紹，2000年前花卉生意很不好做，雖然東勝那會兒開花店的人還很少，一盆最好的花大概是四五百元但是那會兒東勝的老百姓對花的熱愛程度不高，再加上那會兒花的品種少，南方的鮮花很少能進入，因為交通不便利，玫瑰、康乃馨等保鮮能力低的花在東勝很少能見到，自從2000年以后，花卉生意開始越來越好，一些南方名貴，保鮮度低又漂亮的花，通過空運運到百姓生活水平和文化素養(yǎng)的提高，更加追求精神方面的修養(yǎng)，閑下來養(yǎng)些花花草草，一是為了靜心，另一方面是為了凈化家里的空氣，尤其在冬天因為北方的空氣干燥，養(yǎng)花可以凈化空氣，使屋里空氣濕潤些，所以冬季花卉市場越來越大，也越來越火。

　　“我們花店賣的全是植物盆花，品種各式各樣，價位也不一樣，從最貴的1500元的蘭花到30元的綠羅都有。”李老板說，給自己家里買的顧客，大多數(shù)喜歡買小盆花，選花開的比較好看的，給辦公司買花都喜歡買高大、枝葉茂盛的花。像發(fā)財樹、常青藤、金錢樹等大多數(shù)是企事業(yè)單位買來在辦公室擺放。

　　占領(lǐng)市場，花卉商家各有妙招

　　“現(xiàn)在的鮮花店越來越多，鮮花的品種也越來越多，所以的花卉市場競爭也越來越激烈。”雅木花店總經(jīng)理李彥陸郁悶的對記者說，他們店的鮮花都是從云南昆明運來的，運一趟的運費就需要兩千左右，而一朵玫瑰花賣5元錢，最貴的百合花一朵30元，房租一年就20萬元，不算水電費，到目前為止既沒虧損也沒賺到錢，處于持平狀態(tài)，希望后幾個月能賺點錢。

　　花店越開越多，市場狀況已經(jīng)處于飽和，各位商家為了吸引客戶，不可避免的打起了價格戰(zhàn)，但是店面租金的上漲，人工成本的提高，花卉供應(yīng)也面臨著漲價的趨勢，這些因素都困擾著商家。價格的提高意味著客戶的流失，如何才能在如此激烈競爭的市場中生存下去？各花卉商家也是煞費苦心。

　　牛懷艷所在的北國花王這家花店已經(jīng)營了8年之久，算的上是經(jīng)營花店比較早的。據(jù)牛懷艷說，現(xiàn)在她們店的生意好全靠老板積極為客戶著想，到處跑客戶、拉業(yè)務(wù)，現(xiàn)在的客戶都是那時積累下來的老客戶，因為老客戶地帶動所以生意才這么好。

　　“常年和這些客戶做生意，我都知道他們想要什么樣的花卉和品種，也總是把最好的插花師傅、優(yōu)良的花卉設(shè)計、價格實惠的品種介紹給他們，做生意，就要實實在在。”牛懷艷說。

　　“最害怕的是店面租金上漲”，李彥陸告訴記者，沒有辦法，沒有店面更不可能有顧客。當(dāng)記者問道是否把租金上漲的部分轉(zhuǎn)嫁到消費者身上時，他搖搖頭對記者說，經(jīng)營成本的上升會導(dǎo)致利潤下降，如果只是簡單的將上升的成本轉(zhuǎn)嫁到消費者身上，這樣的店家遲早要倒閉。他采取的方法是將庫存積壓花卉減少到最低程度，加大花卉品種的流通速度，減少不必要的員工，能自己做的事都是自己做，這樣帶來的經(jīng)濟效益可以消磨掉80%的成本上升部分，剩下的部分可以忽略，這樣他家的花卉既不漲價，又能保持一定的利潤空間，在的花卉市場中就占有了一席之地。

　　在接受記者采訪時，牛懷艷說，面向高端客戶的花店一定要有自己的特色，突出創(chuàng)意，提高品質(zhì)和檔次，自己的投資大，在前期可能有所掣肘，但是當(dāng)客戶都認可了花店的產(chǎn)品后，那些投資都是值得的。

　　物美價廉也是一種不可缺失的經(jīng)營方法，在記者的采訪中，好幾家花店老板都告訴記者，花店采用的就是這種經(jīng)營理念，通過增量的銷售方式來獲取利潤的增長，這樣的經(jīng)營方式對消費者來說最劃算。

　　“每盆花賺的不多，但是我們銷售的數(shù)量多，物美價廉一直是我們店的追求”。郁金香花卉店店主于明輝告訴記者，他們店主要面向家庭客戶，這類型客戶的特點就是需求花樣多，選擇面廣，價格更要適中。