我國花卉業(yè):種的是花 賣的是“草”
隨著2011西安世界園藝博覽會(簡稱世園會)的召開,我國在12年內(nèi)已舉辦了三次世園會,這凸顯了我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大潛力和在國際市場上的重要地位。然而,我國雖然是世界花卉生產(chǎn)面積最大的國家,但從單位面積產(chǎn)量、產(chǎn)值、效益看,都還處于低水平階段。全行業(yè)仍徘徊在低端產(chǎn)業(yè)鏈上,亟須從勞動密集型轉(zhuǎn)向技術(shù)密集型。
三大障礙制約花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展
我國是世界最大的花卉生產(chǎn)基地和重要的花卉進(jìn)出口貿(mào)易國,截至去年底,全國花卉生產(chǎn)面積已超過1200萬畝,花農(nóng)近150萬戶。但是由于自主知識產(chǎn)權(quán)的種苗少、國內(nèi)需求沒有充分挖掘出來,加上遲遲難以進(jìn)入美日歐三大世界主要消費(fèi)市場,我國的花卉產(chǎn)業(yè)始終徘徊在低端產(chǎn)業(yè)鏈上。
我國每年生產(chǎn)的花卉不少,但是這些花卉絕大多數(shù)的品種都是從國外進(jìn)口的,沒有自主知識產(chǎn)權(quán)。我國生產(chǎn)這些花卉,除了交種苗費(fèi)外,還得向國外育種商交納專利費(fèi)。
據(jù)我國最大的花卉拍賣市場云南昆明斗南花卉拍賣市場的交易商介紹,現(xiàn)在每賣一枝國外普通品種的康乃馨需要交納6分錢的專利費(fèi),一枝玫瑰需要交納1毛錢的專利費(fèi),斗南花卉市場每天的花卉交易量高達(dá)400至600萬枝,國外育種商每天可獲得大量的收入。
相對專利費(fèi)來說,種苗費(fèi)就更多了。據(jù)廣東的一位花農(nóng)介紹,一株從荷蘭引進(jìn)的百合花品種,一個種球得花3元,辛辛苦苦大半年,百合花長出后市場價(jià)才賣到7元,刨掉其他費(fèi)用,自己所得有限,大頭都讓國外育種商拿走了。
目前,我國有自主知識產(chǎn)權(quán)的花卉新品種非常少。截至2010年底,占全國選育花卉新品種總數(shù)80%以上的云南省,成功選育的花卉新品種也只有145個,其中54個獲得了植物新品種權(quán)證書,只有3個獲得國際授權(quán)。
國內(nèi)花卉消費(fèi)市場沒有充分挖掘出來是我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展碰到的另一大障礙。從世界花卉市場看,凡是花卉育種比較發(fā)達(dá)的國家,其國內(nèi)花卉需求都比較大、消費(fèi)層次也高,而國內(nèi)花卉消費(fèi)市場沒有發(fā)展起來的國家,花卉育種都比較落后。
我國憑借巨大的人口基數(shù)每年花卉的消費(fèi)總量雖然也有20億枝左右,但是人均年消費(fèi)量卻還不到2枝,而發(fā)達(dá)國家的年人均花卉消費(fèi)量要高得多,日本為300支,以色列為300支,法國為100支,荷蘭為80支,美國為40支。由于人均消費(fèi)量低,我國花卉的消費(fèi)層次也非常低,鮮花消費(fèi)的品種絕大多數(shù)都是常見的玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊等,這些品種很多都是國外育種商已使用多年的品種,有的在國外已是屬于淘汰的品種?;趪鴥?nèi)長期、低層次的消費(fèi),國內(nèi)花商和花農(nóng)也沒有盡快更新花卉品種的動力,很多花農(nóng)多年來都種植同一品種的花卉。
日本與我國就完全不一樣。日本由于年人均花卉消費(fèi)量比中國高得多,市場上的花卉品種更新的壓力非常大,不僅國外育種商得提供更新、更多的花卉品種,本國育種商也需要大力加快品種改善,這大大刺激了日本花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。日本目前的花卉種植面積雖然低于我國,但是其花卉年產(chǎn)值卻是我國的10多倍。
無法暢通地進(jìn)入世界主流消費(fèi)市場是我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第三大障礙。目前全球花卉消費(fèi)市場年均以10%至20%的速度增長,特別是歐盟、美國、日本三大消費(fèi)中心,年消費(fèi)占世界花卉消費(fèi)總額2000多億美元的95%以上,年均消費(fèi)增長11.8%。中國、印度、泰國、越南、新加坡、馬來西亞等花卉消費(fèi)新興國家年均消費(fèi)增長率雖然近年來也達(dá)到20%以上,但是從消費(fèi)總量來說,遠(yuǎn)不能與歐盟、美國、日本三大消費(fèi)中心相比。
我國花卉產(chǎn)業(yè)由于自主知識產(chǎn)權(quán)的花卉新品種比較少,國外向我國轉(zhuǎn)讓的花卉品種又不高,使得我國花卉產(chǎn)品質(zhì)量非常低,極度缺乏國際競爭力。記者在西安世園會采訪時(shí),一位日本專家就直言不諱地告訴記者,中國花卉生產(chǎn)面積雖然大,但是花的品質(zhì)卻不是很好,結(jié)果只能是價(jià)格低,進(jìn)入不了主流消費(fèi)市場。
據(jù)云南花卉產(chǎn)業(yè)辦公室統(tǒng)計(jì),由于難以進(jìn)入主流消費(fèi)市場,目前國內(nèi)最大的花卉生產(chǎn)地昆明的出口主要是東南亞、南亞國家,向這些國家出口的花卉占到其出口總額的90%。也由于沒有國外主流消費(fèi)市場的支撐,我國花卉年出口額目前也僅為5億美元左右,只占世界花卉消費(fèi)總額2000多億美元極小的一部分。
我國花卉產(chǎn)業(yè)仍處于世界產(chǎn)業(yè)鏈低端
由于三大障礙的存在,我國花卉產(chǎn)業(yè)目前仍處于世界花卉產(chǎn)業(yè)鏈的低端。從全行業(yè)利潤率看,我國雖然是世界花卉生產(chǎn)面積最大的國家,但從單位面積產(chǎn)量、產(chǎn)值、效益看,都還處于低水平階段。我國花卉業(yè)仍處于高速低效、數(shù)量擴(kuò)張階段,花卉產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢還未轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。
在荷蘭、哥倫比亞等花卉發(fā)達(dá)國家,平均每平方米土地年生產(chǎn)月季250支至500支,而我國僅生產(chǎn)100多支。在品種方面就差得更多了,荷蘭一枝最新推出的花卉往往是我國同類普通花卉價(jià)格的10倍以上,有的甚至達(dá)到了上百倍的差距。再加上專利費(fèi)、種苗費(fèi)的存在,使得我國花卉業(yè)的利潤率非常低。
與發(fā)達(dá)國家的花卉企業(yè)相比,國內(nèi)花卉企業(yè)規(guī)模也偏小,競爭力弱,至今還沒有出現(xiàn)有國際影響的大企業(yè)。我國花卉生產(chǎn)企業(yè)基本上是從農(nóng)戶及國有苗圃生產(chǎn)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。以分散經(jīng)營、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主體的格局仍未根本改變,生產(chǎn)設(shè)施和生產(chǎn)技術(shù)水平仍相對落后。企業(yè)生產(chǎn)組織形式普遍表現(xiàn)為“大而全”或“小而全”,生產(chǎn)專業(yè)化程度低、規(guī)模小,市場競爭能力弱。不少企業(yè)既搞引種、繁種試驗(yàn),又要搞生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售;既生產(chǎn)切花、又生產(chǎn)盆花,顧此失彼。企業(yè)無法形成自己的特色和拳頭產(chǎn)品,只能在低水平上相互競爭,經(jīng)營路子越走越窄。
從全國的花卉布局來看,全國各地的花卉產(chǎn)業(yè)還沒有得到有效的整合,生產(chǎn)布局十分不合理,低水平、重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重。受市場利益和政府產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的驅(qū)動,我國不少省份急功近利、一擁而上投資花卉業(yè)的情況目前十分嚴(yán)重。許多地區(qū)都試圖種植每一種花卉,百花園式的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)十分普遍。一些地區(qū)不考慮當(dāng)?shù)貧夂驐l件、地區(qū)消費(fèi)水平,盲目發(fā)展鮮切花生產(chǎn),造成低水平的重復(fù)投資和盲目建設(shè)?;ɑ苌a(chǎn)單產(chǎn)低、質(zhì)量差,已對我國花卉產(chǎn)業(yè)造成了很大的消極影響。
由于處于較低的層次,品種比較簡單,我國花卉產(chǎn)業(yè)很容易被其他國家模仿,目前越南、泰國等東南亞國家的模仿已對我國花卉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了很大的威脅。據(jù)一些專做東南亞花卉生意的花商告訴記者,近三年來,越南、泰國等東南亞國家的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展得非???。如泰國以前自己種的鮮花并不多,現(xiàn)在卻種了很多與昆明地區(qū)類似的鮮花,品質(zhì)雖然比我國差些,但是由于是本地生產(chǎn)本地銷售,有很大的優(yōu)勢。越南更是憑借比我國還低廉的勞動力價(jià)格,在花卉產(chǎn)業(yè)上對我國構(gòu)成了更大的威脅。目前,在東南亞市場上,越南玫瑰憑借價(jià)格優(yōu)勢已異軍突出,國內(nèi)花商、花農(nóng)普遍感到巨大的威脅。
亟須從勞動密集型轉(zhuǎn)向技術(shù)密集型
我國花卉產(chǎn)業(yè)長期處于世界花卉產(chǎn)業(yè)鏈的低端,使我國花卉產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展前景非常不明朗,這客觀上需要我國花卉產(chǎn)業(yè)盡快進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級、走出產(chǎn)業(yè)鏈的低端。而要達(dá)到這一目的,就必須使我國花卉產(chǎn)業(yè)從勞動密集型盡快向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變。
我國要加強(qiáng)花卉產(chǎn)業(yè)的科技研發(fā)能力建設(shè),使我國擁有可以打入國際市場的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的花卉新品種。據(jù)記者調(diào)查,目前以云南為代表的中國很多省份已開始引導(dǎo)本省花卉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行艱難的轉(zhuǎn)型升級,加大了對自主知識產(chǎn)權(quán)花卉的研發(fā)投入。
云南錦苑花卉產(chǎn)業(yè)股份有限公司是中國從事鮮花生產(chǎn)經(jīng)銷最大的民營企業(yè),公司常務(wù)副總裁李飛鵬對記者說,早在幾年前公司就設(shè)立了自己的花卉研發(fā)部門,現(xiàn)已引進(jìn)20多個科研人員,截至今年5月底已研發(fā)出了23個自主知識產(chǎn)權(quán)花卉,成為了目前國內(nèi)擁有自主知識產(chǎn)權(quán)花卉最多的企業(yè)。“這些自主知識產(chǎn)權(quán)花卉不僅使我們有信心繼續(xù)保持在東南亞市場上的優(yōu)勢,更重要的是,使我們有了進(jìn)軍世界主流花卉消費(fèi)市場的可能。”
“不過,花卉產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型的困難也非常的大,主要有兩個問題,一是缺資金,二是缺人才。”李飛鵬說。
缺資金是國內(nèi)花卉企業(yè)轉(zhuǎn)型過程中最頭疼的問題。據(jù)記者調(diào)查,日本花卉業(yè)發(fā)展神速,究其原因,加大資金投入是一個重要因素。日本政府非常重視研究經(jīng)費(fèi)的投入。每年日本在花卉研究上投入500多億日元,其中政府投入達(dá)200多億日元。國家有研究部門和試驗(yàn)基地,縣、市、鎮(zhèn)也有自己的研究所或試驗(yàn)場。國家、縣政府所設(shè)的科研單位的研究設(shè)施、儀器先進(jìn),經(jīng)費(fèi)充足,平均每個科研人員擁有研究經(jīng)費(fèi)500萬日元。
而我國在花卉研究上投入非常少,如我國最大的花卉生產(chǎn)省份云南,政府每年只投入資金800至1000萬元。再加上花卉企業(yè)都是農(nóng)業(yè)企業(yè),在我國農(nóng)業(yè)企業(yè)貸款又非常困難,無法用花卉作抵押貸款,使得我國花卉企業(yè)投入科研的經(jīng)費(fèi)非常少,很難進(jìn)行花卉新品種的研發(fā)。
在人才方面,我國花卉企業(yè)中,大學(xué)生比例非常少,有花卉研究能力的更是稀缺。作為我國從事鮮花生產(chǎn)經(jīng)銷最大的民營企業(yè),云南錦苑花卉產(chǎn)業(yè)股份有限公司20多個科研人員,根本無法滿足花卉新品種研科的需要。
編輯:wenweihua