荷蘭專家布斯曼 看中國球根花卉市場變化
荷蘭球根花卉專家布斯曼在中國球根花卉界享有較高的知名度,對荷蘭球根花卉進入中國市場及普及做出了積極的貢獻。在前不久舉辦的第十二屆中國國際花展上,記者在荷蘭國際球根花卉中心的展位上見到了他,他興致勃勃地談起了中國球根花卉市場的變化。
荷蘭球根花卉專家布斯曼
布斯曼說,早些年,中國球根花卉的種植主要以小戶為主,但最近幾年,有大企業(yè)進入到行業(yè)中來,對產業(yè)的發(fā)展起到了重要的作用。市場也有所變化,在最開始的那些年,生產企業(yè)從少到多,從小到大,市場一直處于相對穩(wěn)定的發(fā)展狀態(tài)。但近些年,市場起伏變化較大,有些不穩(wěn)定。經(jīng)常是一年好,一年差。價格下跌時沒人買球,而價格上升時則有大批人跟進。
布斯曼認為,隨著產業(yè)的發(fā)展進步,中國的種植者技術水平有所提升,有些企業(yè)的種植技術還很高,但整體水平并不高,有待進一步提高。要想持續(xù)穩(wěn)定的種出高品質的百合花,技術難度比較大,中國不少百合生產企業(yè)還要努力。他建議,球根生產企業(yè)盡量要專業(yè),如果種球就專業(yè)種球,種花就專業(yè)種花,這樣專注一件事,才能把技術盡早提升。
布斯曼說,在產業(yè)發(fā)展的早期,中國經(jīng)常會舉辦技術培訓班,以提高各地種植者的技術水平,但這些年基本停了。其實,對于種植者來說,在種植中會遇到各種各樣的問題,還有很多要學習的內容。他建議,大家可以從書上、網(wǎng)絡上獲取知識,例如荷蘭國際球根中心網(wǎng)站就有很多關于種植技術方面的資料,可以供種植者學習參考。此外,種植者在生產中要注重經(jīng)驗積累,收集各類種植數(shù)據(jù),如水、基質、氣候條件等,進行總結。只有這樣才能不斷提高技術水平,生產出高品質的產品。
在今年展會上,荷蘭國際球根中心還帶來了很多盆栽球根花卉。布斯曼說,球根中心也在根據(jù)市場變化調整推廣的產品。十多年前,荷蘭球根花卉進入中國市場時,主要推廣鮮切花,原因是切花種植比較容易,買球、種植、出花,這種傳統(tǒng)的過程較容易實現(xiàn)。如今,中國市場在不斷發(fā)展變化。布斯曼說,在中國,個人消費市場是巨大的,隨著經(jīng)濟水平的提升,居住條件的改善,大家越來越重視居室美化。但中國老百姓的消費習慣與歐美市場不同,在切花消費方面并不熱衷,大家更喜歡在陽臺上養(yǎng)盆栽植物,對盆栽開花植物的需求日漸增長。因此,根據(jù)市場需求,球根中心對中國市場做出調整,開始展示、推廣適合家庭的盆栽球根花卉品種。