探秘運(yùn)動(dòng)員頒獎(jiǎng)花束制作過(guò)程：為殘奧錦上添花

鮮花送英雄。作為一個(gè)重要環(huán)節(jié)，殘奧會(huì)頒獎(jiǎng)花束的制作也是匠心獨(dú)運(yùn)。我們已經(jīng)見識(shí)了奧運(yùn)會(huì)的頒獎(jiǎng)花束“紅紅火火”，那么殘奧會(huì)的頒獎(jiǎng)花束又是什么樣呢？它代表了什么含義？又是如何制作的呢？9月7日，記者走進(jìn)北京奧運(yùn)花卉配送中心，揭開了它的美麗面紗。

“金腰帶”更增亮點(diǎn)

“兩個(gè)奧運(yùn)，同樣精彩?！痹谶\(yùn)動(dòng)員頒獎(jiǎng)花束的制作上，殘奧會(huì)繼續(xù)采用了“紅紅火火”的主題風(fēng)格，花束整體呈尖塔狀，高40厘米，胸徑25厘米。主材是“中國(guó)紅”月季。配花配葉，除了奧運(yùn)會(huì)頒獎(jiǎng)花束采用的火龍珠、書帶草、玉簪葉、芒葉等，還特意增添了兩大元素：一個(gè)是金葉女貞，一個(gè)是一串紫。

“在花束的下方增添一圈金葉女貞，好像給花束鑲上了‘金腰帶’，使得整個(gè)花束的色彩更加明亮?！眾W運(yùn)頒獎(jiǎng)用花的專家組負(fù)責(zé)人、北京林業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師王蓮英教授說(shuō)：“中國(guó)色彩學(xué)上講究‘紅配黃，喜洋洋；紫配黃，亮堂堂，’一串紫線條輕快，使得整個(gè)花束更加活潑。‘金腰帶’豐富了原有花束的文化內(nèi)涵?！蓖跎徲⒄f(shuō)，秋天是北京的黃金季節(jié)，增添了黃色，是象征北京金秋碩果累累，也預(yù)示著運(yùn)動(dòng)員能夠取得好成績(jī)。

四道工序確保新鮮

配送中心負(fù)責(zé)人介紹，制作一束“紅紅火火”大約需要30分鐘。制作過(guò)程分為花材整理、制作、保鮮、包裝、驗(yàn)收、運(yùn)送等六個(gè)環(huán)節(jié)。其中，保鮮環(huán)節(jié)格外重要，不僅溫度要求嚴(yán)格，對(duì)制作時(shí)間也有著嚴(yán)格的規(guī)定，制作早了不利于保鮮，晚了影響頒獎(jiǎng)用花。因此，上午用花就頭天晚上制作，下午用花則當(dāng)天凌晨或上午制作?；ㄊ话闾崆?個(gè)小時(shí)送達(dá)比賽場(chǎng)館，頒獎(jiǎng)半小時(shí)前開箱取花。

王蓮英教授介紹，為了保證花束新鮮，他們采用四道保鮮工序。一是主花在取材前12小時(shí)做預(yù)保鮮處理；二是鮮花在運(yùn)往配送中心途中全部“綠色通道”；三是每個(gè)制作臺(tái)前都有保鮮液，確保制作過(guò)程不失水；四是包裝時(shí)用脫脂棉打濕，裝箱低溫保存，確保萬(wàn)無(wú)一失。

在配送中心制作現(xiàn)場(chǎng)，記者看到工作人員正在把做好的鮮花裝進(jìn)專門的“保鮮盒”，每個(gè)盒里固定裝有4束花，相互間有充足空間，以免花朵碰撞、擠壓。運(yùn)送途中，每車還將配置一名專業(yè)的“護(hù)花使者”，全程照顧花束順利到達(dá)賽場(chǎng)。

“中國(guó)紅”來(lái)歷不簡(jiǎn)單

頒獎(jiǎng)花束除了美觀之外，還有幾個(gè)基本要求。一是環(huán)保，要能體現(xiàn)綠色奧運(yùn)；二是結(jié)實(shí)，不能讓運(yùn)動(dòng)員一揮就散；三是安全，比如不能扎手等。此外，花束大小要適中，“不能把運(yùn)動(dòng)員的臉擋住了?！痹录鞠笳髦颜x、幸福、和平和美好，既能代表國(guó)人，又能夠被世界人民所接受，因此選取了“中國(guó)紅”品種作為主花，配上火龍珠，真可謂紅紅火火，但事實(shí)上“中國(guó)紅”培育起來(lái)并不簡(jiǎn)單。

王蓮英教授介紹，月季花開一般在不超過(guò)25攝氏度的環(huán)境中，而北京的溫度比較高，因此所有的月季都采自云南，因?yàn)槟抢锖０?000多米，氣溫正適合月季生長(zhǎng)。但很快他們就遇到了一個(gè)難題，因?yàn)樵颇虾０胃?，光照?qiáng)，紅花吸收紫外線多，顏色特別深，不符合用花要求。經(jīng)過(guò)專家組的協(xié)商，他們采用現(xiàn)場(chǎng)遮陽(yáng)的方式，一層不行，就兩層，終于有了合適的用花。